Naudi maal: Café Höpker avaldab muljet maitsvate lõunaroogadega!

Naudi maal: Café Höpker avaldab muljet maitsvate lõunaroogadega!

Fischbachis on väga eriline koht, mis ühendab endas mugavuse ja naudingu – kohvik Höpker. Alates 1953. aastast on see juba neljandat põlve tegutsev pereettevõte hellitanud oma külalisi värske toidu ja maitsvate kookidega. Avatud kolmapäevast laupäevani kella 9.30-18.00. ja pühapäeviti alates kella 10-st kutsub kohvik pikutama kaunisse lillede, viljapuude ja väikese tiigiga aeda. Meeldiv õhkkond muudab eriti atraktiivseks aja nautimise kohvi või koogiga.

Menüü pakub laias valikus valikuid, sealhulgas hommikusööki, magusaid ahvatlusi, suppe, salateid ja soolaseid tarte flambeid. Erilist tähelepanu pööratakse lõunamenüüle, mis pakub kolmapäevast reedeni erinevaid päevapakkumisi. Valikus on kanaribadega salatitaldrik, mis on saadaval hinnaga 11,50 eurot, kuni fetakuubikutega lõheversioonini 14,90 eurot. Pakutakse ka toekaid magustoite, nagu šokolaadine šokolaadine vaarikatort. Hinnad püsivad õiglased, sest ka joogid nagu leedrimarja spritzer või gaseerimata vesi on samuti meeldiva hinnaga.

Meelte nauding

Lõunasöögivõimalusi testitakse sageli ja tasumine toimub iseseisvalt, mis loob pingevaba õhkkonna. Harmooniline salat sisaldab kõike, mida hing ihkab: lehtsalatit, tomateid, kurke ja rediseid, aga ka krõbedaid idusid ja harmoonilist kastet. Olgu siis vaikses aias või kohvikus – positiivne järeldus on üksmeelne: nõud ja aiaala on igati veenvad ning kutsuvad uuesti külla.

Kuigi kohvik asub suurest teest veidi eemal, on see hästi viidastatud ja seetõttu kergesti leitav. Hubane koht viljapuude all pakub lõõgastavat keskkonda lõõgastumiseks. Iga nauding ei tule aga piiranguteta, sest allergikutel ei ole lubatud oma toitu kaasa võtta, mis tekitab vahel rahulolematust. Kodukookide valik on ahvatlev, kuid allergikutel on mitmekesisuse tõttu sageli raske midagi sobivat leida.

Oluline osa gastronoomiast

Kohvik Höpker pole mitte ainult populaarne kohtumispaik kohalikele ja turistidele, vaid peegeldab ka gastronoomia kasvavat tähtsust. See on Saksamaal keskne majanduslik tegur ja aitab oluliselt kaasa hotellindustööstuse müügile. 2022. aastal saavutas toitlustustööstus rekordilise müügikäibe üle 67 miljardi euro. See näitab muljetavaldavalt, kui oluline on selliste gastronoomiliste asutuste nagu Café Höpker säilimine ja tugevdamine.

Ligikaudu 1,1 miljoni töötajaga hotellinduses, kes peavad maksma sotsiaalkindlustusmakseid, ning suure hulga kohvikute, restoranide ja baaridega on see tööstus Saksamaa majanduse oluline osa. Samal ajal on kinnistunud sellised trendid nagu veganmeetmete suundumus ja jätkusuutlikkuse teadlikkuse kasv. Üha enam inimesi tähtsustab tervislikku toitumist ja vastutustundlikku elustiili, mis kajastub ka kohvikute ja restoranide menüükujunduses. Café Höpker aitab oma pakkumiste kaudu kaasa Saksamaa gastronoomilise maastiku rikastamisele ja kohaliku kultuuri edendamisele.

Üldiselt tähistab Café Höpker Fischbachis naudingut, traditsioone ja kodutükki. Jääb vaid loota, et see kaunis oaas meelitab ka edaspidi palju külastajaid. Ehk näeme varsti jälle kohvik Höpkeri aias!