مطعم Kniebis-Stuben الجديد: الاستمتاع والضيافة في الغابة السوداء!

مطعم Kniebis-Stuben الجديد: الاستمتاع والضيافة في الغابة السوداء!

لقد حدث الكثير في منطقة الغابة السوداء الخلابة في السنوات الأخيرة، وخاصة في مجال فن الطهو. قامت شركة SchwarzwaldProjekte GmbH، بقيادة توبياس وتانيا رايش، بصنع اسم لنفسها من خلال مفاهيم جديدة للفنادق والمطاعم. تشمل المشاريع التي تم تنفيذها بنجاح مطعم Hotel Marktwirtschaft وفندق Hohenried، اللذين لا يجذبان الضيوف فحسب، بل يلهمان السكان المحليين أيضًا. تتم الآن إضافة ميزة أخرى: مطعم فندق Kniebis-Stuben، الذي سيتم افتتاحه في بداية يوليو 2025.

أعادت هذه الجوهرة الذواقة الجديدة تصميم فندق Hotel Café Günter السابق وفتحت أبوابها في بداية شهر يونيو. مع دانيال ماس وكلوديا لو موناكو، وجد المشغلون ثنائيًا اجتماعيًا يبتكر مفهومًا جديدًا. يعتمد المستأجران على التخصصات الإقليمية والتأثيرات المتوسطية من أجل تقديم تجربة ذوق شاملة للضيوف. كما أفاد schwarzwaelder-bote.de، فإن شعار المطعم الجديد هو الدفء والضيافة، مما يضفي أجواءً جديدة على الأجواء مطعم تم تجديده لمسة جذابة بشكل خاص.

مكان للخبراء

لقد تطورت Kniebis-Stuben بالفعل لتصبح مكان اجتماع شعبي لممارسي رياضة المشي لمسافات طويلة وراكبي الدراجات. غالبًا ما يكون المطعم ممتلئًا في عطلات نهاية الأسبوع، مما يؤكد شعبية المفهوم الجديد. وبطبيعة الحال، يدعم المطعم فريق خدمة ذو خبرة يضمن عدم تفويت الضيوف لأي شيء. من الجيد أن نرى كيف يجذب هذا المشروع ليس فقط السياح ولكن أيضًا السكان المحليين.

يتطلع المستأجرون بالفعل إلى مستقبل جيد في غرف Kniebis. إنهم مقتنعون بأن الجمع بين المكونات الإقليمية عالية الجودة والأجواء الدافئة سوف يجذب العديد من الضيوف. تقدم القائمة مجموعة متنوعة من التخصصات الإقليمية، مما يجعل المطعم جذابًا بشكل خاص.

المنتجات المحلية وأكثر من ذلك

يلعب استخدام المنتجات الإقليمية الطازجة أيضًا دورًا مهمًا في Fuxxbau في Fischerbach. يضمن المنتجون المحليون إعداد جميع الأطباق طازجة يوميًا. وكما يؤكد fuxxbau-fischerbach.de، ينصب التركيز على المنتجات العضوية ومصادر التوريد الإقليمية. يوم راحة واحد في الأسبوع - دائمًا في أيام الأربعاء - يخلق أيضًا مساحة للتركيز دون عائق على الجودة.

يتم جدولة أوقات المطبخ لتلبية احتياجات الضيوف، من وقت مبكر من المساء وحتى وقت متأخر من وقت الغداء يوم الأحد. هذا النهج المرن، إلى جانب الأجواء الجذابة، يجعل من Fuxxbau مكانًا مشهورًا للقاء الصغار والكبار.

سواء في Kniebis-Stuben أو Fuxxbau - يزدهر فن الطهي في الغابة السوداء. إن الجمع بين المفاهيم والخبرات المبتكرة والتركيز القوي على المنطقة يضمن أن المنطقة تجتذب السكان المحليين والسياح على حد سواء. ويبقى من المثير أن نرى كيف ستتطور مشاريع تذوق الطعام هذه في المستقبل. قم بزيارة Kniebis-Stuben لمزيد من المعلومات على kniebis-stuben.de.