Nová restaurace Kniebis-Stuben: požitek a pohostinnost ve Schwarzwaldu!

Nová restaurace Kniebis-Stuben: požitek a pohostinnost ve Schwarzwaldu!

V malebné oblasti Černého lesa se toho v posledních letech hodně událo, zejména v oblasti gastronomie. SchwarzwaldProjekte GmbH, vedená Tobiasem a Tanjou Reichovými, se proslavila novými koncepty hotelů a restaurací. Mezi úspěšně realizované projekty patří Restaurant Hotel Marktwirtschaft a Hotel Hohenried, které nejen přitahují hosty, ale inspirují i ​​místní. Nyní se přidává další vrchol: restaurace Hotel Kniebis-Stuben, která bude otevřena začátkem července 2025.

Tento nový gastronomický klenot přebudoval bývalý Hotel Café Günter a otevřel své brány začátkem června. S Danielem Maaßem a Klaudijí Lo Monaco našli operátoři družnou dvojici, která přichází s neotřelým konceptem. Dva nájemci spoléhají na regionální speciality a středomořské vlivy, aby hostům nabídli komplexní chuťový zážitek. Jak uvádí heslo schwarzwaelder-bote.dec6f.html, motto nové restaurace je nemocnice. atmosféra v nově zrekonstruované restauraci je obzvláště příjemná.

Místo pro fajnšmekry

Kniebis-Stuben se již vyvinul v oblíbené místo setkávání pěších turistů a cyklistů. O víkendech je restaurace často plná, což podtrhuje oblíbenost nového konceptu. Samozřejmostí restaurace je zkušený servisní tým, který zajistí, aby hostům nic nechybělo. Je prostě fajn vidět, jak takový projekt přitahuje nejen turisty, ale i místní.

Nájemníci se již nyní těší na dobrou budoucnost v Kniebisových pokojích. Jsou přesvědčeni, že spojení kvalitních, regionálních surovin a vřelé atmosféry přiláká mnoho hostů. Jídelní lístek nabízí různé regionální speciality, což činí restauraci obzvláště atraktivní.

Místní produkty a další

Používání čerstvých regionálních produktů hraje důležitou roli i ve Fuxxbau ve Fischerbachu. Místní výrobci zajišťují, že všechna jídla jsou denně připravována čerstvá. Jak zdůrazňuje fuxxbau-fischerbach.de, důraz je kladen na ekologické produkty a regionální zdroje dodávek. Jeden odpočinkový den v týdnu – vždy ve středu – také vytváří prostor pro nerušené zaměření na kvalitu.

Časy v kuchyni jsou naplánovány tak, aby vyhovovaly potřebám hostů, od časného večera do pozdního nedělního oběda. Tento flexibilní přístup ve spojení s příjemnou atmosférou dělá z Fuxxbau oblíbené místo setkávání mladých i starých.

Ať už v Kniebis-Stuben nebo Fuxxbau – gastronomie ve Schwarzwaldu vzkvétá. Kombinace inovativních konceptů, zkušeností a silného zaměření na regionalitu zajišťuje, že region přitahuje místní i turisty. Je vzrušující sledovat, jak se budou tyto gastronomické projekty vyvíjet v budoucnu. Navštivte Kniebis-Stuben pro další informace na kniebis-stuben.de.