Ny restaurant Kniebis-Stuben: nydelse og gæstfrihed i Schwarzwald!
Find ud af alt om Freudenstadts nye gastronomiprojekter, der byder på varme og regionale lækkerier - herunder restauranten Kniebis-Stuben.

Ny restaurant Kniebis-Stuben: nydelse og gæstfrihed i Schwarzwald!
Der er sket meget i den maleriske Schwarzwald-region i de seneste år, især inden for gastronomi. SchwarzwaldProjekte GmbH, med Tobias og Tanja Reich i spidsen, har skabt sig et navn med nye hotel- og restaurantkoncepter. De succesfuldt gennemførte projekter omfatter Restaurant Hotel Marktwirtschaft og Hotel Hohenried, som ikke kun tiltrækker gæster, men også inspirerer lokalbefolkningen. Nu tilføjes endnu et højdepunkt: Restauranten Hotel Kniebis-Stuben, som åbner i begyndelsen af juli 2025.
Denne nye gastronomiske perle har redesignet det tidligere Hotel Café Günter og åbnede dørene i begyndelsen af juni. Med Daniel Maaß og Klaudija Lo Monaco har operatørerne fundet en omgængelig duo, der kommer med et frisk koncept. De to lejere er afhængige af regionale specialiteter og middelhavspåvirkninger for at tilbyde gæsterne en omfattende smagsoplevelse. Som schwarzwaelder-bote.de rapporterer, er restaurantens varme og motto for den nye gæstfrihed, som er mottoet for gæstfriheden. nyrenoveret restaurant et særligt indbydende præg.
Et sted for feinschmeckere
Kniebis-Stuben har allerede udviklet sig til et populært mødested for vandrere og cyklister. Restauranten er ofte fyldt i weekenden, hvilket understreger populariteten af det nye koncept. Restauranten er naturligvis støttet af et erfarent serviceteam, der sikrer, at gæsterne ikke går glip af noget. Det er bare rart at se, hvordan sådan et projekt tiltrækker ikke kun turister, men også lokale.
Lejerne ser allerede frem til en god fremtid i Kniebis-lokalerne. De er overbeviste om, at kombinationen af regionale råvarer af høj kvalitet og en varm atmosfære vil tiltrække mange gæster. Menukortet byder på en række regionale specialiteter, hvilket gør restauranten særligt attraktiv.
Lokale produkter og mere
Brugen af friske, regionale produkter spiller også en vigtig rolle i Fuxxbau i Fischerbach. Lokale producenter sørger for, at alle retter tilberedes friske dagligt. Som fuxxbau-fischerbach.de understreger, er fokus på økologiske produkter og regionale forsyningskilder. En hviledag om ugen - altid om onsdagen - skaber også plads til et uforstyrret fokus på kvalitet.
Køkkentider er planlagt til at imødekomme gæsternes behov, fra tidlig aften til sen søndag frokosttid. Denne fleksible tilgang, kombineret med den indbydende atmosfære, gør Fuxxbau til et populært mødested for unge og gamle.
Uanset om det er i Kniebis-Stuben eller Fuxxbau - gastronomi i Schwarzwald blomstrer. Kombinationen af innovative koncepter, oplevelser og et stærkt fokus på regionalitet sikrer, at regionen tiltrækker både lokale og turister. Det er stadig spændende at se, hvordan disse gastronomiske projekter vil udvikle sig i fremtiden. Besøg Kniebis-Stuben for yderligere information på kniebis-stuben.de.