Nuevo restaurante Kniebis-Stuben: ¡diversión y hospitalidad en la Selva Negra!

Nuevo restaurante Kniebis-Stuben: ¡diversión y hospitalidad en la Selva Negra!

En la pintoresca región de la Selva Negra han sucedido muchas cosas en los últimos años, especialmente en el ámbito de la gastronomía. SchwarzwaldProjekte GmbH, dirigida por Tobias y Tanja Reich, se ha hecho un nombre con nuevos conceptos de hoteles y restaurantes. Entre los proyectos implementados con éxito se encuentran el restaurante Hotel Marktwirtschaft y el hotel Hohenried, que no sólo atraen a los huéspedes sino que también inspiran a los lugareños. Ahora se suma otro punto destacado: el restaurante del hotel Kniebis-Stuben, que abrirá sus puertas a principios de julio de 2025.

Esta nueva joya gastronómica ha rediseñado el antiguo Hotel Café Günter y abrió sus puertas a principios de junio. Con Daniel Maaß y Klaudija Lo Monaco, los operadores han encontrado un dúo sociable que ha ideado un concepto nuevo. Los dos inquilinos apuestan por las especialidades regionales y las influencias mediterráneas para ofrecer a los huéspedes una experiencia gustativa completa. Como informa schwarzwaelder-bote.de, el lema del nuevo restaurante es calidez y hospitalidad, lo que confiere al ambiente del restaurante recientemente renovado un toque especial. toque acogedor.

Un lugar para conocedores

Los Kniebis-Stuben se han convertido ya en un popular lugar de encuentro para excursionistas y ciclistas. El restaurante suele estar lleno los fines de semana, lo que subraya la popularidad del nuevo concepto. Por supuesto, el restaurante cuenta con el apoyo de un equipo de servicio experimentado que se asegura de que los huéspedes no se pierdan nada. Es simplemente agradable ver cómo un proyecto de este tipo atrae no sólo a turistas sino también a locales.

Los inquilinos ya esperan un buen futuro en las habitaciones de Kniebis. Están convencidos de que la combinación de ingredientes regionales de alta calidad y un ambiente cálido atraerá a muchos invitados. El menú ofrece una variedad de especialidades regionales, lo que hace que el restaurante sea especialmente atractivo.

Productos locales y más

El uso de productos regionales frescos también desempeña un papel importante en Fuxxbau en Fischerbach. Los productores locales se aseguran de que todos los platos se preparen frescos a diario. Como destaca fuxxbau-fischerbach.de, la atención se centra en los productos ecológicos y las fuentes de suministro regionales. Un día de descanso a la semana, siempre los miércoles, también crea espacio para centrarse tranquilamente en la calidad.

Los horarios de cocina están programados para satisfacer las necesidades de los huéspedes, desde primera hora de la tarde hasta el mediodía del domingo. Este enfoque flexible, junto con el ambiente acogedor, hacen del Fuxxbau un lugar de encuentro popular para jóvenes y mayores.

Ya sea en Kniebis-Stuben o en Fuxxbau, la gastronomía en la Selva Negra florece. La combinación de conceptos innovadores, experiencias y un fuerte enfoque en la regionalidad garantiza que la región atraiga tanto a locales como a turistas. Sigue siendo apasionante ver cómo se desarrollarán estos proyectos gastronómicos en el futuro. Visite Kniebis-Stuben para obtener más información en kniebis-stuben.de.