Suche
Mein Konto
Nowa restauracja Kniebis-Stuben: radość i gościnność w Schwarzwaldzie!
Dowiedz się wszystkiego o nowych projektach gastronomicznych Freudenstadt, które oferują ciepło i regionalne przysmaki - w tym o restauracji Kniebis-Stuben.
Nowa restauracja Kniebis-Stuben: radość i gościnność w Schwarzwaldzie!
W ostatnich latach wiele wydarzyło się w malowniczym regionie Schwarzwaldu, szczególnie w obszarze gastronomii. Firma SchwarzwaldProjekte GmbH, kierowana przez Tobiasa i Tanję Reich, zyskała sławę dzięki nowym konceptom hoteli i restauracji. Do pomyślnie wdrożonych projektów należą Restaurant Hotel Marktwirtschaft i Hotel Hohenried, które nie tylko przyciągają gości, ale także inspirują mieszkańców. Teraz dodawana jest kolejna atrakcja: restauracja Hotelu Kniebis-Stuben, która zostanie otwarta na początku lipca 2025 roku.
Ta nowa perełka gastronomiczna przeprojektowała dawny Hotel Café Günter i otworzyła swoje podwoje na początku czerwca. Operatorzy z Danielem Maaßem i Klaudiją Lo Monaco stworzyli towarzyski duet, który wpadł na świeżą koncepcję. Obaj najemcy czerpią z regionalnych specjałów i wpływów śródziemnomorskich, aby zapewnić gościom kompleksowe doznania smakowe. Jak podaje schwarzwaelder-bote.de dewizą nowej restauracji jest ciepło i gościnność, co nadaje atmosferze w niedawno odnowionej restauracji szczególnie zachęcający akcent.
Miejsce dla koneserów
Kniebis-Stuben stał się już popularnym miejscem spotkań turystów pieszych i rowerzystów. W weekendy restauracja często jest pełna, co podkreśla popularność nowego konceptu. Oczywiście restaurację wspiera doświadczony zespół obsługi, który dba o to, aby gościom nic nie umknęło. Po prostu miło jest widzieć, jak taki projekt przyciąga nie tylko turystów, ale także mieszkańców.
Najemcy już teraz widzą dobrą przyszłość w pokojach Kniebisa. Są przekonani, że połączenie wysokiej jakości, regionalnych składników i ciepłej atmosfery przyciągnie wielu gości. W menu znajdziemy różnorodne regionalne specjały, co czyni restaurację szczególnie atrakcyjną.
Produkty lokalne i nie tylko
W Fuxxbau w Fischerbach ważną rolę odgrywa również wykorzystanie świeżych, regionalnych produktów. Lokalni producenci zapewniają, że wszystkie dania są codziennie przygotowywane na świeżo. Jak podkreśla fuxxbau-fischerbach.de, nacisk położony jest na produkty organiczne i regionalne źródła zaopatrzenia. Jeden dzień odpoczynku w tygodniu – zawsze w środy – również stwarza przestrzeń do niezakłóconego skupienia się na jakości.
Pory pracy kuchni są dostosowane do potrzeb gości i obejmują okres od wczesnego wieczora do późnej niedzielnej pory lunchu. To elastyczne podejście w połączeniu z zachęcającą atmosferą sprawia, że Fuxxbau jest popularnym miejscem spotkań młodych i starszych.
Czy to w Kniebis-Stuben, czy w Fuxxbau – gastronomia w Schwarzwaldzie kwitnie. Połączenie innowacyjnych koncepcji, doświadczeń i silnego nacisku na regionalność sprawia, że region przyciąga zarówno mieszkańców, jak i turystów. Ciekawie jest zobaczyć, jak te projekty gastronomiczne będą się rozwijać w przyszłości. Więcej informacji można znaleźć w Kniebis-Stuben na stronie kniebis-stuben.de.