Suche
Mein Konto
Nová reštaurácia Kniebis-Stuben: pôžitok a pohostinnosť v Čiernom lese!
Zistite všetko o nových gastroprojektoch Freudenstadtu, ktoré ponúkajú teplo a regionálne špeciality – vrátane reštaurácie Kniebis-Stuben.
Nová reštaurácia Kniebis-Stuben: pôžitok a pohostinnosť v Čiernom lese!
V malebnom regióne Schwarzwald sa v posledných rokoch udialo veľa, najmä v oblasti gastronómie. SchwarzwaldProjekte GmbH na čele s Tobiasom a Tanjou Reichovými sa preslávila novými konceptmi hotelov a reštaurácií. K úspešne realizovaným projektom patria Restaurant Hotel Marktwirtschaft a Hotel Hohenried, ktoré nielen lákajú hostí, ale aj inšpirujú domácich. Teraz sa pridáva ďalší vrchol: reštaurácia Hotel Kniebis-Stuben, ktorá bude otvorená začiatkom júla 2025.
Tento nový gastronomický klenot prerobil bývalý Hotel Café Günter a otvoril svoje brány začiatkom júna. S Danielom Maaßom a Klaudijou Lo Monaco našli prevádzkovatelia družnú dvojicu, ktorá prichádza so sviežim konceptom. Dvaja nájomníci sa spoliehajú na regionálne špeciality a stredomorské vplyvy, aby hosťom ponúkli komplexný chuťový zážitok. Ako uvádza motto nemocnice schwarzwaelder-bote.dec6c.html atmosféra v novo zrekonštruovanej reštaurácii je obzvlášť príjemná.
Miesto pre fajnšmekrov
Kniebis-Stuben sa už vyvinul na obľúbené miesto stretávania peších turistov a cyklistov. Reštaurácia býva cez víkendy často plná, čo podčiarkuje obľúbenosť nového konceptu. Samozrejmosťou reštaurácie je skúsený servisný tím, ktorý zabezpečí, aby hosťom nič nechýbalo. Je len príjemné vidieť, ako takýto projekt láka nielen turistov, ale aj domácich.
Nájomníci sa už teraz tešia na dobrú budúcnosť v Kniebisových izbách. Sú presvedčení, že spojenie kvalitných, regionálnych surovín a príjemnej atmosféry priláka nejedného hosťa. Jedálny lístok ponúka rôzne regionálne špeciality, vďaka čomu je reštaurácia mimoriadne atraktívna.
Miestne produkty a ďalšie
Vo Fuxxbau vo Fischerbachu zohráva dôležitú úlohu aj používanie čerstvých regionálnych produktov. Miestni výrobcovia zabezpečujú, aby boli všetky jedlá pripravované denne čerstvé. Ako zdôrazňuje fuxxbau-fischerbach.de, dôraz sa kladie na ekologické produkty a regionálne zdroje dodávok. Jeden oddychový deň v týždni – vždy v stredu – tiež vytvára priestor pre nerušené zameranie sa na kvalitu.
Časy kuchyne sú naplánované tak, aby vyhovovali potrebám hostí, od skorého večera do neskorého nedeľného obeda. Tento flexibilný prístup v spojení s príjemnou atmosférou robí z Fuxxbau obľúbené miesto stretnutí pre mladých aj starých.
Či už v Kniebis-Stuben alebo Fuxxbau – gastronómia v Čiernom lese prekvitá. Kombinácia inovatívnych konceptov, skúseností a silného zamerania na regionálnosť zaisťuje, že región priťahuje miestnych obyvateľov aj turistov. Je vzrušujúce sledovať, ako sa tieto gastronomické projekty budú vyvíjať v budúcnosti. Ďalšie informácie nájdete v Kniebis-Stuben na kniebis-stuben.de.