Nova restavracija Kniebis-Stuben: užitek in gostoljubje v Schwarzwaldu!
Izvedite vse o novih gastronomskih projektih Freudenstadta, ki ponujajo toplino in regionalne dobrote – vključno z restavracijo Kniebis-Stuben.

Nova restavracija Kniebis-Stuben: užitek in gostoljubje v Schwarzwaldu!
V slikovitem območju Schwarzwalda se je v zadnjih letih veliko zgodilo, predvsem na področju gastronomije. Podjetje SchwarzwaldProjekte GmbH, ki ga vodita Tobias in Tanja Reich, je zaslovelo z novimi koncepti hotelov in restavracij. Med uspešno izvedenimi projekti sta restavracija Hotel Marktwirtschaft in Hotel Hohenried, ki ne le privabljata goste, temveč navdušujeta tudi domačine. Zdaj se dodaja še en vrhunec: restavracija Hotel Kniebis-Stuben, ki bo odprta v začetku julija 2025.
Ta novi gastronomski biser je preoblikoval nekdanji hotel Café Günter in svoja vrata odprl v začetku junija. Z Danielom Maaßom in Klaudijo Lo Monaco sta operaterja našla družaben dvojec, ki je pripravil svež koncept. Najemnika se zanašata na regionalne specialitete in vplive Sredozemlja, da bi gostom ponudila celovito izkušnjo okusa. Kot poroča schwarzwaelder-bote.de, je moto nove restavracije toplina in gostoljubnost, ki daje vzdušje v prenovljeni restavraciji še posebej vabljivo.
Mesto za sladokusce
Kniebis-Stuben se je že razvil v priljubljeno zbirališče pohodnikov in kolesarjev. Restavracija je ob vikendih pogosto polna, kar poudarja priljubljenost novega koncepta. Seveda restavracijo podpira izkušena strežna ekipa, ki skrbi, da gostom ničesar ne manjka. Prav lepo je videti, kako takšen projekt pritegne ne le turiste, ampak tudi domačine.
Najemniki se že veselijo lepe prihodnosti v sobah Kniebis. Prepričani so, da bo kombinacija kakovostnih, regionalnih sestavin in toplega vzdušja pritegnila številne goste. Jedilnik ponuja različne regionalne specialitete, zaradi česar je restavracija še posebej privlačna.
Lokalni izdelki in še več
Tudi v Fuxxbau v Fischerbachu ima uporaba svežih regionalnih proizvodov pomembno vlogo. Lokalni proizvajalci poskrbijo, da so vse jedi dnevno sveže pripravljene. Kot poudarja fuxxbau-fischerbach.de, je poudarek na ekoloških proizvodih in regionalnih virih oskrbe. En dan počitka na teden – vedno ob sredah – prav tako ustvarja prostor za nemoteno osredotočenost na kakovost.
Čas kuhanja je načrtovan tako, da ustreza potrebam gostov, od zgodnjega večera do poznega nedeljskega kosila. Zaradi tega prilagodljivega pristopa in vabljivega ambienta je Fuxxbau priljubljeno zbirališče mladih in starih.
Naj bo v Kniebis-Stuben ali Fuxxbau – gastronomija v Schwarzwaldu cveti. Kombinacija inovativnih konceptov, izkušenj in močne osredotočenosti na regionalnost zagotavlja, da regija privablja tako domačine kot turiste. Zanimivo je videti, kako se bodo ti gastronomski projekti razvijali v prihodnosti. Za dodatne informacije obiščite Kniebis-Stuben na kniebis-stuben.de.