Veganiška virtuvė Karlsrūhėje: geriausių restoranų kainos ir akcentai!

Veganiška virtuvė Karlsrūhėje: geriausių restoranų kainos ir akcentai!

Tuo metu, kai vis daugiau žmonių atkreipia dėmesį į savo mitybą, Karlsrūhėje vis svarbesnis tampa ir veganiškas gyvenimo būdas. Maždaug 1,5 milijono žmonių Vokietijoje jau yra veganai arba dažniausiai vengia gyvūninės kilmės produktų. Šią tendenciją atspindi vis daugiau veganiškų restoranų, siūlančių kūrybiškus ir skanius patiekalus.

Kaip praneša ka-news.de, Karlsrūhėje yra daug restoranų, kurių specializacija yra augalinės virtuvės patiekalai. Tarp jų „Mano širdis plaka veganiškai“ išsiskiria kaip pirmasis visiškai veganiškas restoranas mieste. Čia svečiai gali mėgautis tokiais patiekalais kaip populiarusis „Mamma Mia“ mėsainis už 13,90 euro arba buritos už 14,90 euro. Atsiliepimai kalba patys už save: 4,7 iš 5 žvaigždučių „Google“. Adresas yra Kriegsstraße 94, darbo laikas nuo pirmadienio iki penktadienio nuo 17 val. iki 22 val. ir savaitgaliais nuo 12 val. iki 22 val.

Patirkite įvairovę Karlsrūhės restoranuose

Dar vienas veganiškos gastronomijos akcentas – restoranas „Verde“, siūlantis ne tik makaronus nuo 12,90 euro, bet ir skanius salotinius nuo 14,90 euro. Su pietų meniu nuo 9 iki 12 eurų jis pritraukia gurmanų svečius į Kaiserstrasse 101, kur jis dirba nuo trečiadienio iki penktadienio nuo 12 val. iki 14.30 val. ir 17.30 val. iki 22 val.

Veganiškiems kepiniams ir pusryčių lėkštėms „Café Bertis“ yra tinkama vieta. Čia galite rasti visko – nuo ​​moliūgų prieskonių latte iki gausių pusryčių lėkštelių, dažniausiai nuo 10,90 iki 16,90 euro. Ludwig-Wilhelm-Straße 14 jaukumas ir darbo laikas nuo pirmadienio, trečiadienio iki penktadienio nuo 10 iki 19 val. garantuoti ramų apsilankymą.

Jei jums patinka kažkas nuoširdaus, „Vegitat Cigköfte“ yra jums tinkama vieta. Šis tiekėjas specializuojasi veganiškų kebabų ir mėsainių gamyboje. Kainos prasideda nuo 6,50 euro, o Moningerstraße 30–32 kviečia paragauti skanėstų, kurie patiekiami antradieniais–penktadieniais nuo 11.30 iki 21 val. ir savaitgaliais nuo 12 val. iki 21 val.

Socialiniai pokyčiai ir maisto pramonė seka pavyzdžiu

Veganiškų produktų paklausa pastebima ne tik Karlsrūhėje, bet įsitvirtino visoje Vokietijoje. Remiantis careelite.de, tipiška veganė Vokietijoje priklauso tikslinei moterų grupei, kuriai dažnai būna 20–30 metų ir kurios labai vertina gyvūnų gerovę. Maždaug 92 procentai veganų prekybos centrų lentynose pastebi vis daugiau veganiškų produktų, o tai rodo pastebimus pokyčius maisto pramonėje.

Be to, veganas per metus vidutiniškai sutaupo dvi tonas šiltnamio efektą sukeliančių dujų, todėl pokytis yra protingas ne tik etikos, bet ir aplinkosaugos požiūriu. Atsižvelgiant į tai, nenuostabu, kad Karlsrūhės veganiški restoranai klesti ir viešojo maitinimo sektoriuje rašoma daugiau sėkmės istorijų.

Facebook grupė „Karlsruhe Vegan“ taip pat siūlo pagalbą visiems, norintiems įsitraukti į veganišką gyvenimo būdą ir yra vertingas šaltinis naujiems ir seniems ekspertams. Reguliariai ar sporadiškai – apsilankyti viename iš daugelio Karlsrūhės veganiškų restoranų visada verta ir tai parodo: veganiška virtuvė yra ne tik tvari, bet ir tikrai smagu!