مخبز Mäschle التقليدي: غالبية الموظفين يفقدون وظائفهم!

مخبز Mäschle التقليدي: غالبية الموظفين يفقدون وظائفهم!

في تحول مؤسف لأحداث مخبز Konditorei Mäschle GmbH & Co. KG من لاوبهايم، بادن فورتمبيرغ، تم الإعلان رسميًا عن إغلاق الشركة في 28 أكتوبر 2025. بعد تقديم طلب الإفلاس مسبقًا في 27 أغسطس 2025، لم يعد من الممكن الاستمرار في العمليات في الفروع، مما أدى إلى فصل جميع الموظفين البالغ عددهم حوالي 50 موظفًا في المواقع الخمسة. تقع هذه الفروع في لاوبهايم (اثنان)، شيميرهوفن، فارتهاوزن وفي منطقة إيجينجن في أولم.

وأوضح مدير الإعسار مايكل واهل من شركة المحاماة PLUTA أن المخبز تكبد خسائر في ظل ظروف التكلفة الكاملة، وبالتالي لم يتمكن من تغطية تكاليف التشغيل. وقد تم بالفعل تحويل إجراء إعادة الهيكلة في ظل الإدارة الذاتية إلى إجراء قياسي في سبتمبر 2024، لكن الوضع المالي لم يتحسن منذ تقديم طلب الإفلاس. ووافق الدائنون بالإجماع على إغلاق الفروع، مما يضع حداً نهائياً لتقاليد المخبز الذي ظل مقصداً شعبياً لسنوات عديدة.

الطريق إلى الإغلاق

وأدى التجديد السابق إلى تقليص عدد الفروع من ستة إلى خمسة، لكن ذلك لم يكن كافيا لحل المشاكل الاقتصادية على المدى الطويل. وشدد مدير الإعسار وال على استمرار حالة الخسارة، والتي أصبحت أسوأ في الأشهر الأخيرة، واحتمال الإغلاق النهائي. تواجه المزيد والمزيد من الشركات صعوبات اقتصادية، وخاصة في صناعة المطاعم. وهذا الوضع يجعل من الصعب على نحو متزايد على الشركات المحلية أن تعمل بشكل مربح.

وفي سوق تنافسية بشكل متزايد، يجب على الشركات التكيف. إن الجمع بين ارتفاع الأسعار وانخفاض الطلب يعني أن العديد من الشركات، مثل مخبز Mäschle، ستضطر في النهاية إلى التوقف عن العمل. الموظفون، الذين يواجهون الآن أوقاتًا مضطربة، يظلون نادمين بشدة.

النظرة إلى الأمام

يواجه موظفو مخبز Mäschle الآن أوقاتًا صعبة. لا تؤدي عمليات التسريح من العمل إلى عدم اليقين المالي فحسب، بل تؤدي أيضًا إلى تغييرات شخصية. ويبقى الأمل في أن يجد الكثير منهم وظائف جديدة بسرعة، ربما في مخابز أو مطاعم أخرى أو في مهنة جديدة تمامًا.

وفي أوقات عدم اليقين، قد يكون من المفيد أيضًا التركيز على الحلول الرقمية الجديدة. على سبيل المثال، أعلنت شركة Microsoft عن توفر تطبيق Copilot الخاص بها، والذي يمكن أن يساعد العديد من المستخدمين على العمل بكفاءة أكبر. يمكن أن يكون هذا التطبيق بمثابة دعم قيم للأشخاص الذين يرغبون في إعادة توجيه أنفسهم للقيام بقدر جيد في التعامل مع احتياجاتهم المهنية أو الأكاديمية. يمكن أن تفتح أدوات Microsoft الحالية فرصًا مستقبلية، خاصة للطلاب وأعضاء هيئة التدريس الذين يعملون مع حسابات مدرستهم. بالنسبة لأولئك الذين يجدون صعوبة في الوصول إلى حسابات البريد الإلكتروني الخاصة بهم، مثل Hotmail، فمن المنطقي الاهتمام باستعادة الحساب بشكل بسيط وسريع حتى لا يؤدي ذلك إلى تعقيد عملية الانتقال إلى فرص عمل جديدة.

في مثل هذه الأوقات الصعبة، تبقى التمنيات الطيبة للموظفين السابقين في مخبز Mäschle. ففي نهاية المطاف، في بيئة حيوية ومتنوعة مثل لوبهايم، لا ينبغي لأحد أن يبقى وحيدا.