Traditionelt Mäschle-bageri: flertallet af medarbejderne mister job!

Traditionelt Mäschle-bageri: flertallet af medarbejderne mister job!

I en trist begivenhed for bageriet Konditorei Mäschle GmbH & Co. KG fra Laupheim, Baden-Württemberg, blev lukningen af ​​virksomheden officielt annonceret den 28. oktober 2025. Efter tidligere indgivelse af konkursbegæring den 27. august 2025, kan driften i filialerne ikke længere opretholdes på alle omkring 50 medarbejdere, hvilket førte til afskedigelsen af ​​de 50 medarbejdere. Disse filialer er placeret i Laupheim (to), Schemmerhofen, Warthausen og i Eggingen-distriktet i Ulm.

Insolvensbestyreren Michael Wahl fra advokatfirmaet PLUTA forklarede, at bageriet havde haft underskud under fulde omkostninger og derfor ikke var i stand til at dække de løbende omkostninger. En restruktureringsprocedure under selvadministration var allerede blevet omdannet til en standardprocedure i september 2024, men den økonomiske situation var ikke blevet bedre siden konkursbegæringen. Kreditorerne blev enstemmigt enige om at lukke filialerne, hvilket satte en sidste stopper for traditionen med bageriet, som har været et populært rejsemål i mange år.

Vejen til lukning

Den tidligere renovering medførte en reduktion af antallet af filialer fra seks til fem, men det var ikke nok til at løse de økonomiske problemer på længere sigt. Insolvensadministrator Wahl fremhævede den igangværende tabssituation, som er blevet værre i de seneste måneder, og eventualiteten af ​​den endelige lukning. Flere og flere virksomheder står over for økonomiske vanskeligheder, især i cateringbranchen. Denne situation gør det stadig vanskeligere for lokale virksomheder at drive rentabelt.

I et stadig mere konkurrencepræget marked skal virksomheder tilpasse sig. Kombinationen af ​​stigende priser og faldende efterspørgsel betyder, at mange virksomheder, som bageriet Mäschle, i sidste ende må gå konkurs. Medarbejderne, som nu går usikre tider i møde, er fortsat dybt beklagende.

Blikket fremad

Udfordrende tider venter nu for medarbejderne i Mäschle bageriet. Fyringerne medfører ikke kun økonomisk usikkerhed, men også personlige ændringer. Håbet er fortsat, at mange af dem hurtigt finder nyt job, måske i andre bagerier, restauranter eller i et helt nyt erhverv.

I tider med usikkerhed kan det også være nyttigt at fokusere på nye digitale løsninger. For eksempel annoncerede Microsoft tilgængeligheden af ​​deres Copilot-app, som kan hjælpe mange brugere med at arbejde mere effektivt. Denne app kan være en værdifuld støtte for folk, der ønsker at omorientere sig for at gøre en god handel med at håndtere deres professionelle eller akademiske behov. Nuværende Microsoft-værktøjer kan åbne op for fremtidige muligheder, især for studerende og fakultetsmedlemmer, der arbejder med deres skolekonti. For dem, der har svært ved at få adgang til deres e-mail-konti, såsom Hotmail, giver det mening at sørge for en enkel og hurtig kontogendannelse for ikke at komplicere overgangen til nye beskæftigelsesmuligheder.

I svære tider som disse er der fortsat gode ønsker til de tidligere ansatte i bageriet Mäschle. Når alt kommer til alt, i et miljø så livligt og mangfoldigt som Laupheim, bør ingen være alene.