Tradicionalna pekara Mäschle: većina zaposlenika ostaje bez posla!

Tradicionalna pekara Mäschle: većina zaposlenika ostaje bez posla!

U tužnom razvoju događaja za pekaru Konditorei Mäschle GmbH & Co. KG iz Laupheima, Baden-Württemberg, zatvaranje tvrtke službeno je najavljeno 28. listopada 2025. Nakon prethodnog podnošenja zahtjeva za stečaj 27. kolovoza 2025., poslovanje u podružnicama više se ne može održavati, što je dovelo do otpuštanja svih oko 50 zaposlenika na pet lokacija. Ove podružnice nalaze se u Laupheimu (dvije), Schemmerhofenu, Warthausenu i u četvrti Eggingen u Ulmu.

Stečajni upravitelj Michael Wahl iz odvjetničkog ureda PLUTA objasnio je da je pekara poslovala s gubicima po punim troškovima te stoga nije mogla pokriti tekuće troškove. Postupak restrukturiranja u samoupravi već je pretvoren u standardni postupak u rujnu 2024., ali se financijska situacija nije popravila od pokretanja stečaja. Vjerovnici su jednoglasno prihvatili zatvaranje poslovnica, čime je konačno prekinuta tradicija pekare koja je godinama bila popularno odredište.

Put do zatvaranja

Dosadašnja obnova rezultirala je smanjenjem broja poslovnica sa šest na pet, ali to nije bilo dovoljno da se dugoročno riješe gospodarski problemi. Stečajni upravitelj Wahl naglasio je stalnu situaciju s gubicima, koja se posljednjih mjeseci pogoršala, te mogućnost konačnog zatvaranja. Sve više tvrtki susreće se s ekonomskim poteškoćama, posebice u ugostiteljstvu. Ova situacija lokalnim tvrtkama sve više otežava profitabilno poslovanje.

Na sve konkurentnijem tržištu, tvrtke se moraju prilagoditi. Kombinacija rastućih cijena i pada potražnje znači da mnoga poduzeća, poput pekare Mäschle, u konačnici moraju prestati poslovati. Zaposlenici, koji se sada suočavaju s neizvjesnim vremenima, i dalje duboko žale.

Pogled naprijed

Pred zaposlenicima pekare Mäschle sada su teška vremena. Otkazi ne uzrokuju samo financijsku neizvjesnost, već i osobne promjene. Ostaje nada da će mnogi od njih brzo pronaći novi posao, možda u drugim pekarama, restoranima ili u nekom sasvim novom zanimanju.

U vremenima nesigurnosti također može biti korisno usredotočiti se na nova digitalna rješenja. Na primjer, Microsoft je najavio dostupnost njihove aplikacije Copilot, koja može pomoći mnogim korisnicima da rade učinkovitije. Ova bi aplikacija mogla biti dragocjena podrška ljudima koji se žele preorijentirati kako bi učinili dobar posao u rješavanju svojih profesionalnih ili akademskih potreba. Trenutačni Microsoftovi alati mogli bi otvoriti buduće prilike, posebno studentima i članovima fakulteta koji rade sa svojim školskim računima. Za one koji imaju poteškoća s pristupom svojim računima e-pošte, poput Hotmaila, ima smisla pobrinuti se za jednostavan i brz oporavak računa kako ne bi zakomplicirali prijelaz na nove mogućnosti zapošljavanja.

U ovakvim teškim trenucima lijepe želje ostaju bivšim djelatnicima pekare Mäschle. Uostalom, u tako živoj i raznolikoj sredini kao što je Laupheim, nitko ne bi trebao biti sam.