Hagyományos Mäschle pékség: az alkalmazottak többsége elveszíti állását!

Hagyományos Mäschle pékség: az alkalmazottak többsége elveszíti állását!

A baden-württembergi laupheimi Konditorei Mäschle GmbH & Co. KG pékség szomorú fordulataként a cég bezárását hivatalosan 2025. október 28-án jelentették be. A korábban, 2025. augusztus 27-én történt csődeljárást követően a fióktelepek működése már nem tartható fenn, ami az öt telephelyen összesen 50 alkalmazott elbocsátásához vezetett. Ezek a fiókok Laupheimben (két), Schemmerhofenben, Warthausenben és Ulm Eggingen kerületében találhatók.

Michael Wahl, a PLUTA ügyvédi iroda fizetésképtelenségi adminisztrátora kifejtette, hogy a pékség teljes költség mellett veszteséges volt, ezért nem tudta fedezni a működési költségeit. Egy önigazgatás alatt álló szerkezetátalakítási eljárást már 2024 szeptemberében szabványeljárássá alakítottak át, de a pénzügyi helyzet a csődbejelentés óta nem javult. A hitelezők egyhangúlag beleegyeztek a fiókok bezárásába, ezzel véget vetettek a sok éve közkedvelt célpontnak számító pékség hagyományának.

A lezárás útja

A korábbi felújítás eredményeként hatról ötre csökkent a fiókok száma, de ez nem volt elegendő a gazdasági problémák hosszú távú megoldásához. Wahl fizetésképtelenségi ügyintéző hangsúlyozta a folyamatos veszteséghelyzetet, amely az elmúlt hónapokban súlyosbodott, és a végleges bezárás lehetőségét. Egyre több cég szembesül gazdasági nehézségekkel, különösen a vendéglátóiparban. Ez a helyzet egyre nehezebbé teszi a helyi cégek nyereséges működését.

Az egyre erősödő versenyben a vállalatoknak alkalmazkodniuk kell. Az emelkedő árak és a csökkenő kereslet kombinációja azt jelenti, hogy sok vállalkozásnak, például a Mäschle pékségnek, végül meg kell szűnnie. Az alkalmazottak, akik most bizonytalan időkkel néznek szembe, továbbra is mélységesen sajnálják.

Az előretekintés

Kihívásokkal teli idők várnak a Mäschle pékség dolgozóira. Az elbocsátások nemcsak anyagi bizonytalanságot okoznak, hanem személyi változásokat is. Továbbra is reménykednek abban, hogy sokan közülük gyorsan találnak új állást, esetleg más pékségekben, éttermekben vagy egy teljesen új szakmában.

Bizonytalanság idején az is hasznos lehet, ha új digitális megoldásokra koncentrálunk. A Microsoft például bejelentette Copilot alkalmazásának elérhetőségét, amely sok felhasználónak segíthet a hatékonyabb munkavégzésben. Ez az alkalmazás értékes támogatást jelenthet azoknak az embereknek, akik át akarják orientálni magukat, hogy jó üzletet tegyenek szakmai vagy tudományos szükségleteik kielégítésében. A jelenlegi Microsoft-eszközök jövőbeli lehetőségeket nyithatnak meg, különösen az iskolai fiókjukkal dolgozó diákok és oktatók számára. Azok számára, akik nehezen férnek hozzá e-mail fiókjukhoz, például a Hotmailhez, érdemes gondoskodniuk egy egyszerű és gyors fiók-helyreállításról, hogy ne bonyolítsák az új munkalehetőségekre való átállást.

A mostanihoz hasonló nehéz időkben maradnak jókívánságok a Mäschle pékség egykori dolgozóinak. Hiszen egy olyan élénk és változatos környezetben, mint Laupheim, senkinek sem szabad egyedül lennie.