Tradičná pekáreň Mäschle: väčšina zamestnancov príde o prácu!

Tradičná pekáreň Mäschle: väčšina zamestnancov príde o prácu!

Smutným zvratom udalostí pre pekáreň Konditorei Mäschle GmbH & Co. KG z Laupheimu, Bádensko-Württembersko, bolo zatvorenie spoločnosti oficiálne oznámené 28. októbra 2025. Po predchádzajúcom vyhlásení konkurzu 27. augusta 2025 už nie je možné udržiavať prevádzku v piatich pobočkách na všetkých miestach, čo viedlo k prepusteniu všetkých zamestnancov.50 Tieto pobočky sa nachádzajú v Laupheime (dve), Schemmerhofene, Warthausene a v okrese Eggingen v Ulme.

Správca konkurznej podstaty Michael Wahl z advokátskej kancelárie PLUTA vysvetlil, že pekáreň bola v plne nákladových podmienkach stratová, a preto nebola schopná pokryť prevádzkové náklady. Reštrukturalizačné konanie v samospráve sa už v septembri 2024 zmenilo na štandardný postup, no finančná situácia sa od vyhlásenia konkurzu nezlepšila. Veritelia sa jednohlasne zhodli na zatvorení pobočiek, čím sa definitívne zastavila tradícia pekárne, ktorá je obľúbenou destináciou už mnoho rokov.

Cesta k uzavretiu

Predchádzajúca rekonštrukcia priniesla zníženie počtu pobočiek zo šiestich na päť, čo však na dlhodobé vyriešenie ekonomických problémov nestačilo. Správca konkurznej podstaty Wahl zdôraznil pretrvávajúcu stratovú situáciu, ktorá sa v posledných mesiacoch zhoršila, a možnosť definitívneho zrušenia. Čoraz viac spoločností čelí ekonomickým ťažkostiam, najmä v odvetví stravovania. Táto situácia stále viac sťažuje ziskové fungovanie miestnych spoločností.

Na čoraz konkurenčnejšom trhu sa spoločnosti musia prispôsobiť. Kombinácia rastúcich cien a klesajúceho dopytu znamená, že mnohé podniky, ako napríklad pekáreň Mäschle, musia nakoniec zaniknúť. Zamestnanci, ktorí teraz čelia neistým časom, sú stále hlboko ľutovaní.

Pohľad dopredu

Zamestnancov pekárne Mäschle teraz čakajú náročné časy. Prepúšťanie spôsobuje nielen finančnú neistotu, ale aj personálne zmeny. Ostáva nádej, že mnohí z nich si rýchlo nájdu nové uplatnenie, možno v iných pekárňach, reštauráciách alebo v úplne novej profesii.

V časoch neistoty môže byť tiež užitočné zamerať sa na nové digitálne riešenia. Microsoft napríklad oznámil dostupnosť svojej aplikácie Copilot, ktorá môže mnohým používateľom pomôcť pracovať efektívnejšie. Táto aplikácia by mohla byť cennou podporou pre ľudí, ktorí sa chcú preorientovať, aby urobili veľa pri riešení svojich profesionálnych alebo akademických potrieb. Súčasné nástroje Microsoftu by mohli v budúcnosti otvoriť príležitosti najmä pre študentov a členov fakulty, ktorí pracujú so svojimi školskými účtami. Pre tých, ktorí majú problémy s prístupom k svojim e-mailovým účtom, ako je napríklad Hotmail, má zmysel postarať sa o jednoduché a rýchle obnovenie účtu, aby sa nekomplikoval prechod k novým pracovným príležitostiam.

Bývalým zamestnancom pekárne Mäschle v ťažkých časoch, ako sú tieto, zostávajú želania všetkého dobrého. Koniec koncov, v takom živom a rozmanitom prostredí, akým je Laupheim, by nemal byť nikto sám.