Tradicionalna pekarna Mäschle: večina zaposlenih izgubi delo!

Tradicionalna pekarna Mäschle: večina zaposlenih izgubi delo!

V žalostnem razpletu dogodkov za pekarno Konditorei Mäschle GmbH & Co. KG iz Laupheima, Baden-Württemberg, je bilo zaprtje podjetja uradno objavljeno 28. oktobra 2025. Po predhodnem stečaju 27. avgusta 2025 ni več mogoče vzdrževati poslovanja v podružnicah, kar je vodilo do odpuščanja vseh okoli 50 zaposlenih na petih lokacijah. Te podružnice se nahajajo v Laupheimu (dve), Schemmerhofen, Warthausen in v okrožju Eggingen v Ulmu.

Stečajni upravitelj Michael Wahl iz odvetniške pisarne PLUTA je pojasnil, da je pekarna po polnih stroških poslovala z izgubo in zato ni mogla pokrivati ​​tekočih stroškov. Postopek prestrukturiranja v samoupravi je bil septembra 2024 že preoblikovan v standardni postopek, vendar se finančno stanje od vložitve stečaja ni izboljšalo. Upniki so se soglasno strinjali z zaprtjem poslovalnic in s tem dokončno ustavili tradicijo pekarne, ki je bila vrsto let priljubljena destinacija.

Pot do zaključka

S predhodno prenovo se je število poslovalnic zmanjšalo s šest na pet, kar pa ni bilo dovolj za dolgoročno rešitev gospodarskih težav. Stečajni upravitelj Wahl je poudaril nenehne izgube, ki so se v zadnjih mesecih še poslabšale, in možnost dokončnega zaprtja. Vse več podjetij se sooča z gospodarskimi težavami, predvsem v gostinstvu. Zaradi tega položaja lokalna podjetja vedno težje poslujejo z dobičkom.

Na vse bolj konkurenčnem trgu se morajo podjetja prilagajati. Kombinacija naraščajočih cen in padajočega povpraševanja pomeni, da morajo mnoga podjetja, kot je pekarna Mäschle, na koncu prenehati poslovati. Zaposleni, ki se zdaj soočajo z negotovimi časi, še vedno globoko obžalujejo.

Pogled naprej

Za zaposlene v pekarni Mäschle so zdaj zahtevni časi. Odpuščanja ne povzročajo samo finančne negotovosti, ampak tudi osebne spremembe. Ostaja upanje, da bodo mnogi med njimi hitro našli novo zaposlitev, morda v drugih pekarnah, restavracijah ali v kakšnem povsem novem poklicu.

V času negotovosti je lahko koristno tudi osredotočanje na nove digitalne rešitve. Microsoft je na primer napovedal razpoložljivost njihove aplikacije Copilot, ki lahko mnogim uporabnikom pomaga pri učinkovitejšem delu. Ta aplikacija bi lahko bila dragocena podpora ljudem, ki se želijo preusmeriti, da bi naredili dober posel pri obravnavanju svojih poklicnih ali akademskih potreb. Sedanja Microsoftova orodja bi lahko odprla prihodnje priložnosti, zlasti za študente in člane fakultete, ki delajo s svojimi šolskimi računi. Za tiste, ki imajo težave z dostopom do svojih e-poštnih računov, kot je Hotmail, je smiselno poskrbeti za enostavno in hitro obnovitev računa, da ne bi otežili prehoda na nove zaposlitvene možnosti.

V težkih časih, kot so zdaj, dobre želje ostajajo nekdanjim zaposlenim v pekarni Mäschle. Navsezadnje v tako živahnem in raznolikem okolju, kot je Laupheim, nihče ne bi smel biti sam.