Novas delícias em Augsburg: a culinária dos Balcãs e os food trucks estão conquistando a cidade!

Novas delícias em Augsburg: a culinária dos Balcãs e os food trucks estão conquistando a cidade!

Muita coisa está acontecendo no setor culinário em Augsburg! Dois restaurantes emocionantes abriram recentemente as suas portas e oferecem uma grande variedade de delícias culinárias. O Restaurante Tiffany's é um novo destaque no bairro de Göggingen, que encontrou a sua casa nas instalações do antigo Café Schweiger, que é parte integrante da cidade desde 1951. As senhorias, uma dinastia mãe-filha, mimam os hóspedes com uma seleção de iguarias sérvio-croatas e especialidades clássicas da Baviera. O menu varia de Allgäuer Schnitzel a Schwabentopf e oferece algo para todos os gostos. O mobiliário com gravuras históricas que mostram as praças de Augsburgo criam uma atmosfera caseira. O restaurante funciona diariamente das 11h às 22h, com a cozinha quente funcionando das 11h às 14h. e a partir das 17h às 21h Domingo é dia de descanso, então tome cuidado!

Outra experiência gastronômica abriu suas portas no dia 4 de julho: The Post Bar & Grill, o mais novo estabelecimento dos operadores do popular pub irlandês Flannigan’s Post. Ele está localizado diretamente no campo de tiro do Parque Wittelsbacher e serve uma deliciosa mistura de culinária texana e bávara. Aqui os hóspedes podem esperar iguarias como anéis de cebola, picles fritos, asas de frango, schnitzel, spaetzle de queijo e frango frito. O mobiliário rústico e pouco convencional, salpicado de chifres de veado e rodas de carroças antigas, cria uma atmosfera única. O horário de funcionamento é de terça a quinta, das 17h. às 23h, sexta-feira a partir das 14h. às 23h e nos finais de semana, das 11h às 23h.

Cozinha dos Balcãs na rua

A cozinha dos Balcãs não encontra o seu lugar apenas nos novos restaurantes; Um food truck também enriquece a oferta culinária de Augsburg. A Balkan Kitchen, dirigida por Dario e Tobi, oferece uma experiência especial de comida de rua no centro da cidade. Os dois proprietários assumiram como missão refinar pratos clássicos de comida de rua com receitas autênticas da região dos Balcãs. Os itens populares do menu incluem os populares hambúrgueres Cevapcici e batatas com molho caseiro e ajvar. A qualidade é muito importante para eles: os ingredientes vêm de talhos, padeiros e quitandas regionais. Embora os mercados de comida de rua tenham sido cancelados devido à situação da Corona, o food truck está presente nas instalações da Gaswerk na August-Wessels-Straße 30, de segunda a quinta-feira, das 11h às 14h. e também oferece pré-encomendas por telefone para que as iguarias possam ser facilmente preparadas para levar.

Um olhar para o futuro

Mas nem tudo está claro no panorama gastronômico de Augsburg: a possível abertura da rede de fast food Crusty Slices está causando confusão. Uma postagem do TikTok sugeriu que um novo local estava planejado em Augsburg, mas foi removido logo depois. A empresa permaneceu em silêncio em resposta às perguntas, deixando muitos clientes curiosos em dúvida. Para quem gosta de croissants, doces e salgados, a espera continua emocionante.

Outra novidade na cidade é o fechamento da filial do Mar do Norte no mercado municipal de Augsburg, que agora está focada na localização na City-Galerie. Resta saber como se desenvolverá a paisagem culinária de Augsburg, mas uma coisa é certa: a cidade reserva muitas surpresas!

Para mais informações sobre os restaurantes individuais, recomendamos dar uma olhada no site Augsburger Allgemeine, Dica privilegiada Augsburg e Para o porão dos ursos.