14 nya fiskodlare genomför utbildning: Nu är det dags att börja träna!

14 nya fiskodlare genomför utbildning: Nu är det dags att börja träna!

Fisket har inte bara en tradition i Tyskland och Europa, utan spelar också en central roll i livsmedelsindustrin. Detta kändes nyligen av 14 utexaminerade som framgångsrikt avslutat sin dubbla utbildning i "vattenbruk och insjöfiske". Dessa unga fiskodlare från Bayern, Baden-Württemberg, Österrike och Schweiz fick sina certifikat och certifikat i slutet av juli vid Fiskeriinstitutet vid Statens jordbruksinstitut (LfL) i Starnberg. Bland utexaminerade fanns årets bästa, Ludwig Grötsch, som hedrades för sina enastående prestationer med en fackbok och en konstnärlig glasskulptur i form av en öring. Dr. Helmut Wedekind, chef för LfL Institute for Fisheries, betonade betydelsen av yrket, särskilt i tider av klimatförändringar, som medför nya utmaningar. Samerberger News rapporterar att utbildningen kompletterats med en mängd olika ämnesområden och obligatoriska kurser, vilket gav de utexaminerade de nödvändiga verktygen för deras yrkeskarriär.

Hur står sig fisket inför klimatkrisen? Den senaste utvecklingen gör det tydligt att det inte bara är nya fiskodlare som måste engagera sig. Klimatförändringarnas effekter på fiske och vattenbruk är allvarliga. Stigande vattentemperaturer påverkar fiskbestånden och försvårar förutsättningarna för ett hållbart fiske. I många regioner förskjuts artens livsmiljöer norrut, vilket kan ha negativa effekter på populationernas stabilitet. Även inlandsfisket står inför utmaningar på grund av förändrade miljöförhållanden – vattenbrist och höga temperaturer är bara två av de problem som företagen måste hantera. Enligt en rapport från Vattenbruk Europa De geopolitiska och ekonomiska konsekvenserna ska inte underskattas, särskilt för länder som är starkt beroende av fiskeresurser.

Utmaningarna för fisket

Igen Federal Environment Agency förklarar, fiske spelar en viktig roll i många kustregioner i Tyskland. Det tyska fiskets egen produktion täcker cirka 11 % av den inhemska efterfrågan, medan import spelar en viktig roll för utbudet. Särskilt vattenbruk har etablerat sig som den mest lönsamma sektorn sett till produktionsvolym och intäkter.

Men branschen står också inför en rad utmaningar. Strikta naturvårdskrav, ogynnsamma beståndsförhållanden och flytt av fiskeområden på grund av Brexit sätter press på företagen. Trycket på lagren ökar på grund av klimatförändringarna och företag måste anpassa sig till de förändrade förhållandena. Det federala ministeriet för livsmedel och jordbruk (BMEL) har därför utvecklat strategier för att stödja små djuphavs- och kustfiske och för att säkerställa en hållbar framtid för dem.

Med tanke på dessa utmaningar är det avgörande att de nya fiskodlarna inte bara förstår sitt hantverk, utan också tar ett ekologiskt ansvar för framtiden för våra vatten och fiskbestånd. Några av studenterna planerar att utbilda sig till fiskemästare under de kommande åren och förmedla sina kunskaper. Det återstår att se hur de kommer att bemästra denna viktiga uppgift i en föränderlig miljö.