Coburg võitleb pubide surma vastu – restoranipidajatele uued võimalused!

Coburg võitleb pubide surma vastu – restoranipidajatele uued võimalused!

Coburgi piirkonnas muutub pubide surm üha pakilisemaks probleemiks. Paljud linnaosa kogukonnad seisavad silmitsi väljakutsega, et pubid ja restoranid kaovad linnapildist. Nüüd on piirkonna majandusarengu juht Martin Schmitz ja Florian Eckardt võtnud meetmeid selle suundumuse vastu võitlemiseks. Nende eesmärk on meelitada ligi uusi restoranipidajaid ja julgustada potentsiaalseid karjäärimuutjaid selles valdkonnas. Valju NP Coburg Teemat arutatakse intensiivselt ka linnaosavanemate seas.

Projektiga “Võimaluste kaart” soovib piirkonna juhtkond ja majandusareng elavdada linnaosa turismitaristut ja vähendada gastronoomiliste vabade töökohtade arvu. See võib olla tõeline võimalus restoranipidajatele, kes otsivad uusi asukohti. Tundub, et toetus on laialdane – kinnisvaraomanikel palutakse teatada vabadest või peagi vabanevatest majutusasutustest. Selle jaoks vastav sisenemismask on allpool chance-coburg.de leida. Need hoiatused aitavad luua "võimaluste kaarti", mis näitab asutajate potentsiaalseid asukohti ja kuidas Piirkondlik juhtimine Coburg edasi teatatud.

Tööstuse väljakutsed

Pubide surm pole aga ainult kohalik probleem. Baieri turismikeskuse uuring näitab, et see mõjutab 76% Baieri vähem kui 10 000 elanikuga omavalitsustest. Schmitz rõhutab, et kõrtsid on identiteedi ankru ja kogukonna kohtumispaigana asendamatud. Samuti on neil oluline roll kohalikus majanduses, põllumajandussektoris ja õlletehastes.

Toitlustustööstus kannatab praegu erinevate survete all: koroonapandeemia, kallinenud energiahinnad ja niigi pingeline tööjõud avaldavad ettevõtetele survet. DEHOGA uuringu järgi nimetas 89% vastanutest peamise probleemina kasvavaid energiakulusid. Need väljakutsed muudavad restoranipidajate toetamiseks kohalike algatuste tegemise veelgi kiireloomulisemaks. Omavalitsused nagu Waldkirchen, kus linnapea Heinz Pollak probleemi kohta aktiivselt teavet jagab, näitavad, et see puudutab enamat kui lihtsalt majandusküsimusi. Näiteks Waldkirchenis pakutakse üürile seitset ruumi, sealhulgas restorane ja kohvikuid, ning linn toetab uusi üürnikke vabade töökohtade programmiga.

Kindlasti on positiivseid näiteid edukatest kõrtside päästmise meetmetest, näiteks Todtnau-Geschwendi külakõrts, mille renoveeris ja taasavati ühistu. Sellised algatused võivad anda tõuke ja sillutada teed edasistele positiivsetele arengutele piirkonnas.

Lõpetuseks jääb üle loota, et Coburgi linnaosas kavandatavad projektid ja algatused aitavad peatada pubide kadumise ja edendada uusi restorane – lõppude lõpuks, kus on parem nautida piirkonna elu ja kultuuri, kui mõnusas keskkonnas hea einega? See tähendab, et Coburger Land võib tulevikus jääda turistide ja kohalike populaarseks sihtkohaks.