Χριστούγεννα ελπίδας: 105 κουτιά συσκευασμένα για όσους έχουν ανάγκη στο Osterhofen!

Χριστούγεννα ελπίδας: 105 κουτιά συσκευασμένα για όσους έχουν ανάγκη στο Osterhofen!

Είναι 24 Δεκεμβρίου 2025 και η προσμονή των Χριστουγέννων είναι αισθητή. Με αυτό κατά νου, το Tafel Osterhofen στην περιοχή Deggendorf άνοιξε τις πόρτες του σήμερα το πρωί για να προσφέρει σε όσους έχουν ανάγκη στην περιοχή μια ειδική χριστουγεννιάτικη έκδοση. Ήδη από τις 7 το πρωί, οι σκληρά εργαζόμενοι βοηθοί άρχισαν να συσκευάζουν 105 μεγάλα κουτιά με μπανάνα, γεμάτα μέχρι το χείλος με φαγητό και λιχουδιές. Αυτά τα κουτιά περιέχουν τα πάντα, από πίτσα, μπουτάκια κοτόπουλου, παγωτό και καφέ μέχρι κονσέρβα γάλα, αλεύρι, βούτυρο, ζάχαρη, ρύζι, σοκολάτα, μανταρίνια και χωρίς να ξεχνάμε τα μπισκότα - μια μικρή πανδαισία για όσους τα μαζέψουν!

Η διευθύντρια του Tafel, Christl Vierthaler, σχολιάζει τον αβέβαιο αριθμό των ανθρώπων που συλλέγουν αντικείμενα: «Δεν ξέρουμε πόσοι άνθρωποι έρχονται», αλλά είναι αισιόδοξη ότι περισσότερα κουτιά μπορούν να συναρμολογηθούν γρήγορα εάν χρειαστεί. Συνολικά εκδόθηκαν 118 χαρτονομίσματα σε όσους είχαν ανάγκη, παρέχοντας φροντίδα σε περίπου 300 έως 350 άτομα - ανάλογα με τα παιδιά των οικογενειών. Περίπου 110 άτομα έρχονται τακτικά για να λάβουν δωρεές φρέσκων λαχανικών και τροφίμων. Και αυτό είναι μόνο μέρος της δουλειάς που κάνει το διοικητικό συμβούλιο.

Ο ρόλος των τραπεζών τροφίμων στη Γερμανία

Το κίνημα των τραπεζών τροφίμων στη Γερμανία είναι ποικίλο και οι περίπου 970 τράπεζες τροφίμων σε όλη τη χώρα διαφέρουν όχι μόνο ως προς το μέγεθός τους, αλλά και ως προς τη συχνότητα των δαπανών τους. Μεγάλες τράπεζες τροφίμων με πολλά σημεία διανομής ανοίγουν πολλές φορές την εβδομάδα, μικρότερες μία φορά την εβδομάδα ή ακόμα λιγότερο συχνά. Κάθε πίνακας έχει τους δικούς του κανόνες για την απόδειξη νέων πελατών και τους χρόνους διανομής. Όποιος αναζητά υποστήριξη θα πρέπει να επικοινωνήσει απευθείας με την τοπική τράπεζα τροφίμων για να λάβει τις καλύτερες πληροφορίες. Αυτή η συνεργασία είναι ιδιαίτερα σημαντική γιατί οι τράπεζες τροφίμων χρηματοδοτούν το έργο τους μέσω δωρεών από ιδιώτες και εταιρείες που εκτιμούν τα δωρεά τρόφιμα, είδη φαρμακείου ή χρηματικές δωρεές. Tafel.de παρέχει μια επισκόπηση των περιφερειακών τραπεζών τροφίμων και των επιλογών υποστήριξής τους.

Τρέχουσες προκλήσεις

Η ζήτηση τροφίμων από τις τράπεζες τροφίμων είναι ιδιαίτερα υψηλή την περίοδο των Χριστουγέννων, κυρίως λόγω των αυξημένων τιμών στα χριστουγεννιάτικα τρόφιμα. Ο πληθωρισμός και το υψηλό κόστος ενοικίασης επηρεάζουν επίσης πολλές οικογένειες. Το 2025, 1,5 εκατομμύρια άνθρωποι επωφελήθηκαν από τις δωρεές τροφίμων, συμπεριλαμβανομένου ενός αυξανόμενου αριθμού παιδιών. αναφέρει το Tagesschau: Αυτό οδήγησε πολλές τράπεζες τροφίμων να έχουν πλέον λίστες αναμονής ή ακόμη και να διακόπτουν τις εισαγωγές. Παρά την υποστήριξη 77.000 εθελοντών το 2025, παρουσιάζοντας αύξηση 5.000 σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, η οικονομική στήριξη παραμένει ανεπαρκής.

Η Tafel Osterhofen μπορεί να βασιστεί σε μια καλή πηγή προμήθειας από γύρω σούπερ μάρκετ και ιδιώτες, αλλά και εδώ η ποιότητα των δωρεών τροφίμων έχει πέσει. Ωστόσο, τα καταστήματα εξακολουθούν να σας προσκαλούν να απολαύσετε μαζί πιάτα που προσφέρουν φιλοξενία και υποστήριξη.

Σε τέτοιες στιγμές, η βοήθεια των τραπεζών τροφίμων δεν είναι μόνο σημαντική, είναι απλώς απαραίτητη. Συνεπώς, η κοινωνία θα πρέπει επίσης να σκεφτεί τα μέτρα κοινωνικής πολιτικής που είναι απαραίτητα για τη βιώσιμη καταπολέμηση της φτώχειας και του υψηλού κόστους ζωής. Εναπόκειται σε όλους μας να ευαισθητοποιήσουμε και να παρέχουμε υποστήριξη – είτε μέσω δωρεών τροφίμων, οικονομικής υποστήριξης είτε μέσω εθελοντισμού. Τα Χριστούγεννα είναι μια εποχή προσφοράς και κοινής χρήσης και κάθε μικρή χειρονομία μετράει.