Suche
Mein Konto
Tradicionalna pekara Rackls Backstubn u Olchingu je pred renoviranjem!
Tradicijska pekara Rackls iz Olchinga prijavljuje se za obnovu; Cilj: Osigurati 470 radnih mjesta i ostati održiv.
Tradicionalna pekara Rackls Backstubn u Olchingu je pred renoviranjem!
U Olchingu je tradicionalna pekarnica Rackls Backstubn, koja postoji od 1889. godine, zapala u financijske poteškoće. Pod upravom četvrte generacije, Xavera Rackla, tvrtka upravlja s 30 podružnica u okruzima Fürstenfeldbruck, Starnberg i širem području Münchena. Kako Merkur objavljeno, pekara je podnijela zahtjev za pokretanje postupka restrukturiranja samouprave na Okružnom sudu u Münchenu. Sud je 19. rujna 2025. usvojio prijedlog i odobrio ovršnu zaštitu.
Što to znači za tvrtku? U samoupravnom postupku uprava može nastaviti raspolagati stečajnom masom, ali pod nadzorom upravitelja. Glavni cilj ovog procesa je pozicionirati grupu tvrtki za budućnost i osigurati oko 470 radnih mjesta, iako je situacija trenutno napeta. Od otvaranja postupka zaposlenici su kontinuirano informirani kako bi se izbjegle neizvjesnosti.
Izazovi i strategija restrukturiranja
Razlozi za financijske poteškoće su brojni: pekara se bori s posljedicama pandemije korone, naglim rastom cijena sirovina i energenata te promjenom ponašanja potrošača. Sve više kupaca sve više kupuje u diskonterima, što je povećalo i cjenovni pritisak u dostavnom poslovanju. Racklovi ostvaruju oko 40 posto svoje ukupne prodaje od dostave, stoga je ovdje važno učiniti ponude atraktivnima.
Glasnogovornica tvrtke optimistična je glede mogućnosti restrukturiranja unutar samoupravnog procesa. Kako Avokado opisuje, cilj korporativnog restrukturiranja je zaštititi insolventne tvrtke od raspada i poboljšati korporativnu strukturu. To zahtijeva sveobuhvatan koncept restrukturiranja koji je izradio odvjetnik ili savjetnik za upravljanje i koji uključuje mjere za izbjegavanje nesolventnosti.
Uspješan proces restrukturiranja zahtijeva preciznu analizu stanja poduzeća, utvrđivanje razloga nelikvidnosti i dobro promišljen paket mjera za poboljšanje likvidnosti. Cilj je također vratiti uspjeh u stečajnom postupku, što će vjerojatno biti posebno važno za Rackls Backstubn. Provedba mjera za nastavak rada pekare pomno se prati i kontrolira.
U ovim izazovnim vremenima za nadati se je da će tradicijska pekara moći poduzeti potrebne korake kako bi ponovno stala na noge i nastavila nuditi svoje visokokvalitetne pekarske proizvode. Podrška zaposlenika i lokalne zajednice mogla bi biti presudna kako bismo zajedno prebrodili ovu tešku fazu.