أفضل شيف لهذا العام: تقدم بطلبك الآن للمشاركة في النهائي الكبير في ميونيخ!

أفضل شيف لهذا العام: تقدم بطلبك الآن للمشاركة في النهائي الكبير في ميونيخ!

عندما يتعلق الأمر بأبرز عروض الطهي في ألمانيا والنمسا وسويسرا، فإن مسابقة "شيف العام" تأتي على رأس القائمة. تستمر هذه المنافسة الرائعة منذ 11 عامًا وأصبحت شكلاً مهمًا في مشهد فن الطهي الأوروبي. سيقام التحدي التالي في 26 أبريل 2026 في ملعب أليانز أرينا الشهير في ميونيخ. وحتى ذلك الحين، يمكن للطهاة الموهوبين التقديم حتى 26 فبراير 2026. نحن نبحث عن 16 مشاركًا لإظهار مواهبهم الإبداعية وتقديم تفسيرات كلاسيكية وحديثة للأطباق بناءً على ذكريات طفولتهم الطهوية.

تركز عملية اختيار المنافسة بشكل خاص على الشخصية والشجاعة والأصالة؛ المهارات التقنية ليست هي التركيز. بعد الموعد النهائي لتقديم الطلبات، ستقوم لجنة تحكيم مكونة من خبراء معروفين باختيار 16 متأهلاً إلى الدور نصف النهائي ليتنافسوا ضد بعضهم البعض في 26 أبريل 2026. وسيتم إرسال أربعة من المشاركين مباشرة إلى النهائي، الذي سيقام يومي 15 و16 نوفمبر 2026 في Motorworld ميونيخ.

حدث لا ينسى

لن تتميز الدور نصف النهائي فقط بمشاركة أفضل 16 طهاة في المسابقة، ولكنها ستوفر أيضًا برنامج دعم كبير. ومن المتوقع أن يصل عدد الضيوف إلى أكثر من 1000 ضيف، بما في ذلك الزوار التجاريين والصحفيين والمؤثرين. يتم تنظيم الطعام من قبل شركة ROIKA Solutions GmbH، ويتم توفير الطعام من قبل DO & CO، بحيث يمكن أيضًا أن تتم مرافقة الطهي للحدث على أعلى مستوى. بالإضافة إلى ذلك، سيتم تقديم العديد من الجوائز، مثل جائزة أفضل طلاء، خلال الحدث، مما يزيد من بهجة المنافسة.

• Wichtige Termine:
• Bewerbungsschluss: 26. Februar 2026
• Kennenlern-Event: 23. März 2026 bei RATIONAL, Landsberg am Lech
• Halbfinale: 26. April 2026, Allianz Arena, München
• Finalist:innen-Bekanntgabe: 26. April 2026
• Finale: 15.–16. November 2026, Motorworld München

أحد الجوانب المثيرة للاهتمام في المسابقة هو منح الجمهور مكانين نهائيين آخرين في ما يسمى "ليلة تحدي الطهاة". في العام الماضي، حصل دانييل فالنشتاين على لقب "شيف العام" وكان عدد المشاركين هائلاً، حيث وصل عدد المتقدمين إلى الدور نصف النهائي فقط إلى أكثر من 400 شخص. في هذه الطبعة يمكننا مرة أخرى أن نتطلع إلى المواهب العظيمة ومفاهيم تذوق الطعام المبتكرة التي لا تريد فقط التغلب على أذواق الضيوف ولكن أيضًا على قلوب الضيوف.

نظرة إلى المستقبل

وتنعكس أهمية المسابقة أيضًا في عدد المشاركين الذين حصلوا منذ ذلك الحين على نجوم ميشلان؛ لقد نجح أكثر من 50 من أكثر من 200 مشارك في تحقيق حلم الطهي العظيم هذا. ولا يقتصر هذا الحدث على تعزيز الوظائف المستدامة في صناعة الطعام فحسب، بل يعزز أيضًا المفاهيم المبتكرة التي تدفع الصناعة إلى الأمام. أي شخص لديه ما يلزم للوصول إلى الدور نصف النهائي ليس لديه فرصة الفوز بجوائز مالية قدرها 5000 يورو فحسب، بل أيضًا بجوائز خاصة كبيرة من الرعاة.

يجب على الطهاة المهتمين التقديم في أقرب وقت ممكن! لقد أصبحت الإثارة والترقب لنصف النهائي في ملعب أليانز أرينا واضحة بالفعل، وتشير العلامات إلى مغامرة طهي. يمكن العثور على مزيد من المعلومات والتفاصيل على مواقع الويب AHGZ و Fressmoppel.