Plyni kirtimai Sausalituose: filialai Bavarijoje tuoj uždaromi!
Restoranų tinklas „Sausalitos“ dėl bankroto uždaro savo vietas Landšute ir Pasau. Nuo korona pandemijos svečių skaičius mažėjo.

Plyni kirtimai Sausalituose: filialai Bavarijoje tuoj uždaromi!
Restoranų ir kokteilių barų tinklas „Sausalitos“ turi pastebimai sumažinti savo palapines Vokietijoje. 2025 m. kovo mėn. padavus bankroto bylą, daugelis vietų turės būti uždarytos. 2024 m. sausio pradžioje visoje šalyje dar veikė 46 „Sausalitos“ filialai, tačiau dabar jų liko tik 17. Bavarijoje reikalai atrodo ypač niūrūs: iš anksčiau didelio skaičiaus filialų šiuo metu vis dar veikia šeši, įskaitant tris Miunchene ir po vieną Augsburge, Niurnberge ir Regensburge.
Nemokumą lėmė po korona pandemijos smarkiai sumažėjęs svečių skaičius ir nuolat silpnos ekonominės sąlygos. Michaelas Schusteris buvo paskirtas laikinuoju bankroto administratoriumi ir dabar bando rasti investuotoją, kuris tęstų veiklą. „Daugiau nei 1 000 darbuotojų atlyginimai yra užtikrinti nemokumo atveju iki gegužės pabaigos“, – praneša br.de. Tačiau bendrovė negali pakomentuoti tolesnių galimų uždarymų, padidinančių darbuotojų neapibrėžtumą paveiktose parduotuvėse.
Vietos ir uždarymai
Bavarijoje likusios Sausalitos vietos yra paskirstytos šiuose miestuose:
- München: Pasing, Sonnenstraße, Tal
- Augsburg
- Nürnberg
- Regensburg
Deja, vietas Pasau ir Landshute jau teko uždaryti visam laikui. Informacija apie šiuos uždarymus buvo skelbiama kiekvienos parduotuvės „Instagram“ puslapyje. Neaiškumas dėl likusių vietų ateities išlieka. Šiuo metu neaišku, ar ir kiek dar atsiras filialų.
Sumažėjimas dėl korona pandemijos
Pandemija smarkiai paveikė maitinimo pramonę. Prieš pirmąjį uždarymą restoranai turėjo užsidaryti nuo klientų nuo 18 val., o po to buvo leista pasiimti tik maistą. Šie pokyčiai kartu su daugybe priemonių, tokių kaip kaukių reikalavimai ir svečių sąrašai, atgrasė daugelį svečių. Nepaisant politinių pastangų padėti pramonei remti sumažintą PVM, pardavimų lygis prieš pandemiją dar nepasiektas. Nuo 2024 metų sausio 1 dienos maistui restoranuose vėl įvedamas įprastas 19% PVM tarifas, o tai nepalengvins padėties restoranams.
„Sausalitos“, kurią 1994 m. įkūrė Thomas Hirschberger Ingolštate ir 2014 m. pardavė investuotojams, užsitarnavo meksikietiškų ir amerikietiškų gastrobarų rinkos lyderės reputaciją. Tačiau besikeičiančios klientų elgsenos ir ekonominių sunkumų derinys dabar užkrauna didelę naštą gerai žinomai grandinei, kurią daugelis žino iš vakarų su draugais gyvoje atmosferoje. Belieka tikėtis, kad All Saints nėra visiškai pasiklydęs ir netrukus prie „Sausalitų“ gali prisijungti naujas investuotojas. Daugiau informacijos galite peržiūrėti adresu merkur.de.