Ostallgäu: Reino del ganado: ¡más de 125.000 animales contados!

Ostallgäu: Reino del ganado: ¡más de 125.000 animales contados!

¡En Ostallgäu todo va bien con el ganado! El distrito se ha convertido en el líder bávaro en ganadería. El 3 de mayo de 2025 se contabilizaron aquí la impresionante cifra de 125.240 cabezas de ganado, lo que catapulta a Ostallgäu a la cima de la ganadería bávara. Le siguen de cerca Rosenheim con 123.357 cabezas de ganado y Unterallgäu con 118.461 cabezas de ganado. Actualmente hay alrededor de 2.704.136 cabezas de ganado en 37.654 explotaciones en toda Baviera, lo que corresponde a una disminución del 1,8 por ciento en comparación con el año anterior. El distrito de Ostallgäu incluso registró el año pasado 126.175 animales, lo que hace que la disminución actual del 0,7 por ciento parezca interesante. La población de Ostallgäu es de 142.046 habitantes. El distrito también está a la cabeza en cuanto a vacas lecheras se refiere, con 61.597 animales.

¿Qué pasa con la producción de leche? Las vacas lecheras en Ostallgäu se ordeñan a diario, pero la disminución es notable. En toda Baviera el número de vacas lecheras ha disminuido en un 1,6 por ciento, mientras que en Ostallgäu la cifra llega incluso al 3,8 por ciento. Esto también se nota en el número de explotaciones: en Suabia el número de explotaciones lecheras cayó un 3,9 por ciento. Lo que llama la atención es que el segundo y tercer mayor número de poblaciones, después de Ostallgäu, se encuentran en Rosenheim con 59.025 y en Unterallgäu con 57.697.

Disminución del número de cabezas de ganado en Baviera

La situación general de los ganaderos de Baviera es desoladora. Según las estadísticas de la Oficina de Estadísticas de Baviera, el número de cabezas de ganado se redujo a 38.092, lo que representa un descenso del 2,8 por ciento. Según el informe Wochenblatt (https://www.wochenblatt-dlv.de/maerkte/dramatiker-wandel-vierte-rinderhalter-bayern-weg-579170), en particular la ganadería de vacas lecheras ha experimentado un dramático descenso del 3,9 por ciento, lo que corresponde a 910 explotaciones. La razón podría ser el debate sobre la prevista ley de protección de los animales, que fracasó debido a la incertidumbre.

La disminución es particularmente evidente en los terneros y bovinos jóvenes menores de un año. Esta cifra cayó un 2,2 por ciento, hasta 785.642 animales. Además, las estadísticas muestran que el número de bovinos machos menores de dos años descendió un 7,5 por ciento, es decir, un total de 174.632 animales. Sin embargo, el tamaño medio de las explotaciones ganaderas se mantiene estable, con alrededor de 72 animales por explotación.

Mirando hacia el futuro

A pesar de la disminución de las cifras, la ganadería sigue siendo una parte esencial de la agricultura en Baviera. Con más de un millón de vacas lecheras, que siguen representando el 37,9 por ciento de la población bovina total, los ganaderos bávaros deben preparar sus explotaciones para el futuro. Queda la pregunta de cuál será la postura de los políticos ante las tensas condiciones de la ganadería en el futuro, especialmente en lo que respecta a posibles nuevas leyes y regulaciones.

En general, se puede decir que, si bien Ostallgäu puede estar orgulloso de su posición de liderazgo en la ganadería, no se pueden ignorar los desafíos que enfrenta la industria. Queda por ver cómo se desarrollará el mercado y qué medidas se tomarán para garantizar una ganadería sostenible en Baviera.