Ostallgäu：牛王国 – 超过 125,000 头动物！

Ostallgäu：牛王国 – 超过 125,000 头动物！

Ostallgäu 的牛群一切顺利！该地区已成为巴伐利亚养牛业的领先者。 2025 年 5 月 3 日，这里统计了 125,240 头牛，这一数字令人印象深刻，这使 Ostallgäu 跃居巴伐利亚养牛业的榜首。罗森海姆 (Rosenheim) 紧随其后，拥有 123,357 头牛，Unterallgäu 则拥有 118,461 头牛。目前，巴伐利亚州 37,654 个农场的存栏量约为 2,704,136 头牛，与上一年相比减少了 1.8%。 Ostallgäu 区去年甚至记录了 126,175 只动物，这使得目前 0.7% 的下降显得很有趣。 Ostallgäu 的人口为 142,046 人。该地区的奶牛存栏数为 61,597 头，位居前列。

产奶量又如何呢？ Ostallgäu 的奶牛每天都会挤奶，但产量下降很明显。整个巴伐利亚州的奶牛总数下降了 1.6%，而在 Ostallgäu，这一数字甚至达到了 3.8%。这在农场数量上也很明显——在斯瓦比亚，奶牛场数量下降了 3.9%。特别引人注目的是，仅次于 Ostallgäu 的第二和第三高种群位于罗森海姆 (Rosenheim)，有 59,025 只，在 Unterallgäu，有 57,697 只。

巴伐利亚牛数量下降

巴伐利亚州养牛户的总体状况十分黯淡。据巴伐利亚统计局统计，牛存栏量已降至38,092头，下降2.8%。根据 Wochenblatt 的数据，奶牛养殖尤其急剧下降了 3.9%，相当于 910 个农场。造成这种情况的原因可能是围绕计划中的动物保护法的讨论，由于不确定性而失败。

这种下降在一岁以下的犊牛和幼牛中尤其明显。这一数字下降了 2.2%，至 785,642 头。此外，统计数据显示，两岁以下公牛数量实际下降了7.5%，总数为174,632头。然而，养牛场的平均规模保持稳定，每个农场大约有 72 头牛。

展望未来

尽管数量下降，养牛业仍然是巴伐利亚农业的重要组成部分。巴伐利亚奶牛饲养量超过 100 万头，占牛群总数的 37.9%，因此要求奶农的经营必须面向未来。问题仍然是政治家对未来养牛业的紧张状况将采取什么立场，特别是在可能的新法律和法规方面。

总体而言，可以说，尽管 Ostallgäu 对其在养牛业的领先地位感到自豪，但该行业面临的挑战也不容忽视。市场将如何发展以及将采取哪些措施来确保巴伐利亚州可持续养牛业还有待观察。