Erfurt myllerryksessä: Vanhasta leipomosta tulee tatuointitemppeli!

Erfurt myllerryksessä: Vanhasta leipomosta tulee tatuointitemppeli!

Erfurtin Magdeburger Alleelle on avattu uusi tatuointiliike, joka herättää paljon keskustelua. Avajaisia ​​koskeva Facebook-postaus sai aikaan reaktioaallon, joka ilmaisi paitsi ilon myös pettymyksen ja surun legendaarisen Roth Bakeryn menettämisestä. Vuosikymmenten ajan, viime vuoden sulkemiseen asti, sillä oli erityinen paikka monien ihmisten sydämissä. Erinomaisista leivonnaisista, kuten ruisleivän ja perunaleivän sekoituksesta tunnettu leipomo oli paikallisten suosittu pysähdyspaikka ja sillä oli paljon uskollisia asiakkaita.

.

Alexander Garn, joka aloittaa uuden aikakauden entisessä leipomossa, on kotoisin Erfurtista ja päätti avata tatuointistudionsa tänne. Nuori tatuoija, joka on ollut alalla kuusi vuotta, on optimistinen. Hän uskoo mahdollisuuteen luoda yhteisöön uusi perinne, joka arvostaa tatuoinnin taitoa. "Oli aika luoda jotain uutta", sanoo Garn, joka suhtautuu uuteen haasteeseen intohimolla ja luovuudella. Tämä saattaa kuitenkin olla joidenkin vaikea ymmärtää, sillä Rothin leipomo arvostettiin tarinoistaan ​​ja herkullisista sämpylistä. Myös Marstallstrassen optikko Franziska ilmaisi huolensa kansalaisten reaktioista. Hän kritisoi sitä, että monet valittavat menetyksestä, mutta samalla paikallisten jälleenmyyjien tuki ei ole riittävää.

Perinteiden muutos

Roth-leipomo, entinen laitos Erfurtissa, erottui paitsi tuotteistaan ​​myös perinteistään. Monet asiakkaat muistivat nostalgisesti suosikkituotteitaan, jotka vaihtelivat erilaisista leivistä pieniin sämpyliin. Ruis monijyväsämpylät saavat edelleen erittäin hyviä arvosteluja paikallisilta, mikä kuvaa syvään juurtunutta rakkautta tätä leipomoa kohtaan. Sulkemiseen asti asiakkaat arvostivat aina leipomon keskittymistä ja antoivat uskomattoman paljon hyviä arvosteluja leivonnaisista.

Uuden tatuointistudion avaaminen voidaan nyt nähdä lähtösignaalina uudelle kulttuuriselle ulottuvuudelle tässä kaupunginosassa. Se voi olla jännittävä muutos varsinkin nuoremmille sukupolville, sillä kiinnostus tatuointeja kohtaan on lisääntynyt viime vuosina. Aloitteet, jotka tarjoavat myös luoville käsityöläisille mahdollisuuden vakiinnuttaa asemansa, ovat tulossa yhä suositummiksi, jotta erfurtilaiset pääsevät käsiksi uuteen, luovaan tarjontaan.

Paikallisen kaupan tukeminen

Kriittiset äänet, kuten Franziska, osoittavat, että on tärkeää paitsi keskittyä uusiin myymälöihin, myös kunnioittaa menneisyyttä ja tukea aktiivisesti paikallisia jälleenmyyjiä. – Pienet kaupat muodostavat kaupungin sydämen, hän korostaa kansalaisten vastuuta. Hän huomauttaa, että monet hänen asiakkaistaan ​​eivät ole edes kotoisin Erfurtista, mikä kuvaa kotimarkkinoiden vahvistamisen haastetta.

Nähtäväksi jää, voiko vierailu uudessa tatuointistudiossa saavuttaa yhtä tärkeän tason kuin matka entiseen suosittuun leipomoon. Monille erfurtilaisille se on iso askel, joka on pidettävä mielessä. Yksi asia on varma: erfurtilaisten hengen ja yhteisön on seurattava muutosta, jotta katujen monimuotoisuus ja eloisuus säilyvät.