Erfurte sumaištis: sena kepykla tampa tatuiruočių šventykla!

Erfurte sumaištis: sena kepykla tampa tatuiruočių šventykla!

Erfurto Magdeburger alėjoje atidaryta nauja tatuiruočių parduotuvė sukelia daug pokalbių. „Facebook“ įrašas apie atidarymą sukėlė reakcijų bangą, kuri išreiškė ne tik džiaugsmą, bet ir nusivylimą bei liūdesį dėl legendinės „Roth Bakery“ netekties. Dešimtmečius iki uždarymo praėjusiais metais jis užėmė ypatingą vietą daugelio žmonių širdyse. Kepykla, žinoma dėl puikių kepinių, tokių kaip ruginė duona ir bulvių duona, buvo populiari vietinių gyventojų stotelė ir turėjo daug lojalių klientų.

.

Aleksandras Garnas, kuris dabar jau buvusioje kepykloje pradeda naują erą, yra kilęs iš Erfurto ir nusprendė čia atidaryti savo tatuiruočių studiją. Šešerius metus versle besisukanti jauna tatuiruočių meistrė nusiteikusi optimistiškai. Jis tiki galimybe sukurti naują tradiciją bendruomenėje, kuri vertina tatuiruočių amatą. „Atėjo laikas sukurti kažką naujo“, – sako Garnas, kuris į savo naują iššūkį žiūri su aistra ir kūrybiškumu. Tačiau kai kuriems tai gali būti sunku suprasti, nes Roth kepyklėlė buvo vertinama dėl savo istorijų ir skanių suktinukų. Optikė Franziska iš Marstallstrasse taip pat išreiškė susirūpinimą dėl piliečių reakcijos. Ji kritikavo tai, kad daugelis skundžiasi nuostoliais, o tuo pačiu parama vietos mažmenininkams nėra pakankama.

Tradicijų kaita

„Roth“ kepykla, anksčiau buvusi įstaiga Erfurte, išsiskyrė ne tik gaminiais, bet ir tradicijomis. Daugelis klientų su nostalgija prisiminė savo mėgstamus gaminius – nuo ​​įvairių duonos gaminių iki mažų bandelių. Ruginiai daugiagrūdžiai suktinukai vis dar sulaukia labai gerų vietinių atsiliepimų, o tai iliustruoja giliai įsišaknijusią meilę šiai kepyklai. Iki pat uždarymo klientai visada vertino kepyklos dėmesį ir apie kepinius atsiliepė neįtikėtinai daug gerų atsiliepimų.

Naujos tatuiruočių studijos atidarymas dabar gali būti laikomas naujos kultūrinės dimensijos pradžios signalu šioje miesto dalyje. Tai gali būti jaudinantis pokytis, ypač jaunesnėms kartoms, nes pastaraisiais metais susidomėjimas tatuiruotėmis išaugo. Iniciatyvos, kurios taip pat suteikia galimybę kūrybingiems amatininkams įsitvirtinti, tampa vis populiaresnės, kad Erfurto gyventojai galėtų naudotis nauja, kūrybiška pasiūla.

Vietos prekybos rėmimas

Kritiški balsai, kaip ir Franziska, rodo, kad svarbu ne tik susitelkti į naujas parduotuves, bet ir pagerbti praeitį bei aktyviai remti vietinius mažmenininkus. „Miesto širdį sudaro mažos parduotuvės“, – atkreipia dėmesį į piliečių atsakomybę. Ji atkreipia dėmesį, kad daugelis jos klientų atvyksta net ne iš Erfurto, o tai iliustruoja vidaus rinkos stiprinimo iššūkį.

Belieka išsiaiškinti, ar apsilankymas naujoje tatuiruočių studijoje gali pasiekti panašų svarbą kaip kelionė į anksčiau populiarią kepyklėlę. Daugeliui Erfurto gyventojų tai didelis žingsnis, kurį reikėtų nepamiršti. Viena aišku: Erfurto gyventojų dvasia ir bendruomenė turės lydėti pokyčius, kad gatvėse būtų išlaikyta įvairovė ir gyvumas.