Erfurt i kaos: Gammalt bageri blir tatueringstempel!
Erfurt sörjer förlusten av bageriet Roth, och nu öppnar en tatueringsstudio. Diskussion om förlust och lokalt stöd.

Erfurt i kaos: Gammalt bageri blir tatueringstempel!
En ny tatueringsbutik har öppnat i Erfurts Magdeburger Allee och väcker mycket samtal. Facebookinlägget om öppningen utlöste en våg av reaktioner som uttryckte inte bara glädje, utan också besvikelse och sorg över förlusten av det legendariska Roth Bakery. I decennier, fram till dess stängning förra året, hade den en speciell plats i många människors hjärtan. Bageriet, känt för sina utmärkta bakverk som blandat rågbröd och potatisbröd, var ett populärt stopp för lokalbefolkningen och hade många trogna kunder
.
Alexander Garn, som inleder en ny era i det nu före detta bageriet, är född i Erfurt och bestämde sig för att öppna sin tatueringsstudio här. Den unge tatueraren, som har varit i branschen i sex år, är optimistisk. Han tror på möjligheten att skapa en ny tradition inom samhället som värdesätter hantverket att tatuera. "Det var dags att skapa något nytt", säger Garn, som tar sig an sin nya utmaning med passion och kreativitet. Detta kan dock vara svårt för vissa att förstå, eftersom bageriet Roth uppskattades för sina historier och läckra semlor. Optikern Franziska från Marstallstrasse uttryckte också sin oro över medborgarnas reaktioner. Hon kritiserade att många klagar på förlusten samtidigt som stödet till lokala återförsäljare inte är tillräckligt.
Förändring av traditioner
Bageriet Roth, tidigare en institution i Erfurt, utmärkte sig inte bara för sina produkter utan också för sin tradition. Många kunder kom nostalgiskt ihåg sina favoritartiklar, som sträckte sig från olika bröd till små frallor. Rågmultikornsrullarna åtnjuter fortfarande mycket goda recensioner från lokalbefolkningen, vilket illustrerar den djupt rotade kärleken till detta bageri. Fram till nedläggningen uppskattade kunderna alltid bageriets fokus och gav otroligt många bra omdömen om bakvarorna.
Öppnandet av den nya tatueringsstudion kunde nu ses som startsignalen för en ny kulturell dimension i denna del av staden. Det kan vara en spännande förändring, särskilt för yngre generationer, då intresset för tatueringar har ökat de senaste åren. Initiativ som också erbjuder kreativa hantverkare möjlighet att etablera sig blir allt mer populära, så att Erfurtborna kan få tillgång till ett nytt, kreativt utbud.
Stödja lokal handel
De kritiska rösterna, liksom Franziskas, visar att det är viktigt att inte bara fokusera på nya butiker, utan också att hedra det förflutna och aktivt stötta lokala handlare. "Det är de små butikerna som utgör hjärtat av en stad", påpekar hon medborgarnas ansvar. Hon påpekar att många av hennes kunder inte ens kommer från Erfurt, vilket illustrerar utmaningen med att stärka hemmamarknaden.
Det återstår att se om ett besök i den nya tatueringsstudion kan uppnå en liknande betydelse som en resa till det tidigare populära bageriet. För många människor i Erfurt är det ett stort steg som bör hållas i åtanke. En sak är säker: Erfurtbornas anda och gemenskap måste följa med förändringen för att upprätthålla mångfalden och livligheten på gatorna.