Batalha da Cerveja: Hofbräu Traunstein luta contra Brauhaus Rott!

Batalha da Cerveja: Hofbräu Traunstein luta contra Brauhaus Rott!

As coisas estão indo bem no coração da cena cervejeira da Baviera: hoje, 18 de julho de 2025, começam as emocionantes quartas de final da batalha cervejeira entre as cervejas tradicionais Hofbräu Traunstein e o recém-fundado Brauhaus Rott. A votação decorre até sábado, 19 de julho, às 23h55. e todos os amantes da cerveja estão convidados a votar e a participar num concurso.

O Hofbräu Traunstein celebra as suas raízes, que remontam a 1612, quando o duque Maximiliano I da Baviera fundou a cervejaria. A família Sailer dirige a casa tradicional na nona geração e mantém viva a história, que se caracterizou por inovações e altos e baixos.

Hofbräu Traunstein: um olhar sobre a história

Além de ter uma história turbulenta com diversos incêndios assolando a cidade, a cervejaria também fez progressos notáveis. Entre outras coisas, foi a primeira cervejaria do mundo a oferecer cerveja de trigo na torneira. Essas conquistas levaram o Hofbräu Traunstein a um forte segundo lugar na rodada preliminar da atual batalha da cerveja, onde tirou Wieninger da corrida.

Ao longo dos anos, a cervejaria recebeu inúmeros prêmios e é hoje um dos valiosos representantes da arte cervejeira da Baviera. Com uma seleção abrangente de cervejas e uma forte identidade de marca, também é conhecida além das fronteiras da Baviera. Alto Patrimônio Cultural da Baviera A cultura cervejeira na Baviera sempre mostrou grande diversidade, e Hofbräu Traunstein é o melhor exemplo disso.

O encontro com a cervejaria Rott

Do outro lado do espectro está este Brauhaus Rott, que foi fundada recentemente, mas já está trazendo uma lufada de ar fresco à cena. Após 50 anos de abstinência, a cerveja própria do Rott am Inn está de volta. Os fundadores, incluindo Tom Altinger, Sebastian Dietz e Anton Ernstorfer, assumem a tradição cervejeira que remonta a 1650. A jovem equipa já emocionou a região com a sua primeira cerveja “Kaiser Hell” e prevaleceu com confiança nas oitavas de final, garantindo o quarto lugar na fase preliminar.

Enquanto alguns confiam em tradições centenárias, outros mostram como você pode conquistar os corações dos amantes da cerveja com abordagens inovadoras e ideias novas. Este emocionante choque entre tradição e modernidade dificilmente poderia ser mais adequado à rica cultura cervejeira da Baviera, que vai muito além da caixa.

A paisagem cervejeira da Baviera é verdadeiramente diversificada, com cerca de 630 cervejarias, muitas das quais, como a Hofbräu Traunstein, existem e estão prosperando, enquanto outras, como a Brauhaus Rott, são novas e apaixonantes. O consumo de cerveja na Alemanha continua elevado e as cervejarias bávaras estão ajudando a manter a cultura viva, como Patrimônio Cultural da Baviera destaques.

Se você quiser votar imediatamente, não hesite e aproveite para vivenciar de perto o que a batalha da cerveja tem a oferecer. Isto pode ser dito: nenhuma caneca de cerveja fica seca!