Mindelheimer Tafel تحتفل بمرور 20 عامًا: المساعدة التي تربط!

Mindelheimer Tafel تحتفل بمرور 20 عامًا: المساعدة التي تربط!

في ميندلهايم، في منطقة أونترالغاو المثالية، يقدم ميندلهايمر تافيل مثالًا للتضامن والاستدامة. وقد أثبتت هذه المؤسسة، التي احتفلت مؤخرًا بالذكرى السنوية العشرين لتأسيسها، نفسها كأقدم بنك طعام في المنطقة وتقدم دعمًا مهمًا للأشخاص الذين يعانون من صعوبات مالية. يعمل هنا حوالي 40 متطوعًا كل أسبوع لتقديم مساعدة مفيدة للأشخاص المحتاجين لمساعدة أنفسهم. تتأكد أورسولا ريتشينجر، المنسقة النشطة، من أن عملية توزيع المواد الغذائية تتم بسلاسة وتهتم بشراء المنتجات وتخزينها وتوزيعها، والتي غالبًا ما لا يمكن بيعها بسبب اقتراب تاريخ الأفضلية قبل أو الإفراط في الإنتاج.

إن فلسفة Mindelheimer Tafel تتجاوز مجرد توزيع الطعام. فهو يجمع بين المسؤولية الاجتماعية وفكرة واضحة لحماية البيئة. يتم أيضًا تقديم عناصر الصيدليات والمنتجات الموسمية، مثل المخاريط المدرسية قبل بداية العام الدراسي. دائمًا ما تحظى النظافة وسلامة الغذاء بالأولوية القصوى. كل يوم خميس، يمكن للعملاء المسجلين الذين أثبتوا وضع دخلهم "التسوق" مقابل 1.50 يورو فقط. تم تسجيل حوالي 160 شخصًا بالغًا لديهم أطفال في ميندلهايم، ويأتي حوالي 100 منهم إلى بنك الطعام كل أسبوع. لا يخلق هذا الجو مكانًا للقاء المحتاجين فحسب، بل يخلق أيضًا مكانًا للقاء اجتماعي للمتطوعين.

الالتزام بمكافحة هدر الطعام

يعد عمل بنوك الطعام، بما في ذلك ميندلهايمر تافيل، جزءًا من شبكة أكبر في ألمانيا تقوم بحملات ضد هدر الطعام والفقر. يوجد أكثر من 970 بنك طعام في ألمانيا تدعم معًا حوالي 1.5 مليون شخص بالطعام المنقذ. وترجع هذه المبادرات أساسًا إلى المتطوعين الذين لا يكلون - حيث يشارك حوالي 75,000 شخص في هذا المجال، 94 بالمائة منهم يقدمون المساعدة طوعًا. تقوم بنوك الطعام بجمع الفائض من الطعام الصالح للأكل والذي قد ينتهي به الأمر في سلة المهملات وإعطائه للأشخاص المحتاجين مجانًا أو مقابل رسوم رمزية. هذه القيم، مثل الاستدامة والإنسانية والعدالة الاجتماعية، هي في قلب عمل تافل وهي بمثابة نداء واضح للمجتمع لتحمل المسؤولية.

أسبوع الحملة "جيد جدًا بالنسبة إلى سلة المهملات!" حدثت أيضاً في هذا السياق. من 29 سبتمبر إلى 6 أكتوبر 2025. كان هذا الأسبوع بمثابة منصة للأنشطة العملية لتقدير الطعام وأظهر مدى أهمية عدم إهدار الطعام دون داع. تدعوك العروض مثل الاختبارات وورش الطبخ وحفلات شنيتزل إلى تعزيز سلوك المستهلك الأكثر وعيًا. ولم تأت المساعدة من قطاع التجزئة فحسب، بل جاءت أيضًا من المدارس ومراكز الرعاية النهارية والشركات الزراعية. وتضمنت موضوعات أسبوع الحملة نصائح مفيدة لشراء وتخزين واستخدام بقايا الطعام، والتي تحظى باهتمام كبير لدى العديد من المستهلكين.

يظل Mindelheimer Tafel مثالًا ساطعًا للالتزام وروح المجتمع في وقت تتزايد فيه القضايا الاجتماعية والبيئية في المقدمة. من خلال مساعدة كل من المحتاجين والبيئة، يوضح المجلس ما يعنيه الوقوف معًا وتحمل المسؤولية تجاه المجتمع. وفي المستقبل، ستواصل التافل تقديم خدمتها المهمة للتخفيف من حدة الفقر والمساهمة في الوقت نفسه في الحد من هدر الطعام. ولا تؤدي هذه المبادرة إلى خلق تعايش جيد فحسب، بل تساعد أيضًا في حماية بيئتنا واستخدام الموارد بشكل مستدام.