Mindelheimer Tafel täyttää 20 vuotta: Apua, joka yhdistää!

Mindelheimer Tafel täyttää 20 vuotta: Apua, joka yhdistää!

Mindelheimissa, idyllisessä Unterallgäussa, Mindelheimer Tafel on esimerkki solidaarisuudesta ja kestävästä kehityksestä. Tämä äskettäin 20-vuotisjuhliaan viettänyt laitos on vakiinnuttanut asemansa alueen vanhimpana ruokapankkina ja tarjoaa tärkeää tukea taloudellisissa vaikeuksissa oleville ihmisille. Noin 40 vapaaehtoista työskentelee täällä viikoittain tarjotakseen apua tarvitseville ihmisille merkityksellistä apua itsensä auttamiseksi. Energinen koordinaattori Ursula Richinger huolehtii ruuan jakelun sujumisesta ja huolehtii tuotteiden hankinnasta, varastoinnista ja jakelusta, joita ei useinkaan voida enää myydä parasta ennen -päivämäärän tai ylituotannon vuoksi.

Mindelheimer Tafelin filosofia on muutakin kuin vain ruoan jakaminen. Siinä yhdistyvät sosiaalinen vastuu ja selkeä käsitys ympäristönsuojelusta. Tarjolla on myös apteekkituotteita ja sesonkituotteita, kuten koulukartioita ennen lukuvuoden alkua. Hygienia ja elintarviketurvallisuus ovat aina etusijalla. Joka torstai tulotilanteensa todistaneet rekisteröityneet asiakkaat voivat "ostella" vain 1,50 eurolla. Mindelheimiin on rekisteröity noin 160 aikuista lasten kanssa, joista noin 100 tulee ruokapankkiin viikoittain. Tämä ilmapiiri ei luo vain kohtaamispaikkaa apua tarvitseville, vaan myös sosiaalisen kohtaamispaikan vapaaehtoisille.

Sitoutuminen ruokahävikin torjuntaan

Ruokapankkien työ, mukaan lukien Mindelheimer Tafel, on osa suurempaa verkostoa Saksassa, joka kampanjoi ruokahävikkiä ja köyhyyttä vastaan. Saksassa on yli 970 ruokapankkia, jotka yhdessä tukevat noin 1,5 miljoonaa ihmistä pelastuneella ruoalla. Nämä aloitteet ovat pääasiassa väsymättömien vapaaehtoisten ansiota – tällä alalla on mukana noin 75 000 henkilöä, joista 94 prosenttia auttaa vapaaehtoisesti. Ruokapankit keräävät ylijäämäiset syötävät ruuat, jotka muuten päätyisivät roskikseen ja antavat sen apua tarvitseville ilmaiseksi tai pientä korvausta vastaan. Nämä arvot, kuten kestävyys, inhimillisyys ja sosiaalinen oikeudenmukaisuus, ovat Tafelin työn keskiössä ja ovat selkeä vetoomus yhteiskuntaan ottamaan vastuuta.

Kampanjaviikko "Liian hyvää roskakoriin!" tapahtui myös tässä yhteydessä. 29. syyskuuta - 6. lokakuuta 2025. Tämä viikko oli foorumi käytännön toiminnalle ruoan arvostamiseksi ja osoitti, kuinka tärkeää on olla tuhlaamatta ruokaa turhaan. Tarjoukset, kuten tietokilpailut, ruoanlaittopajat ja leipäjuhlat, kutsuvat sinut aktiivisesti edistämään tietoisempaa kuluttajakäyttäytymistä. Apua tuli vähittäiskaupan lisäksi myös kouluista, päiväkodeista ja maatalousyrityksistä. Kampanjaviikon aiheina olivat hyödylliset vinkit ylijäämäruoan hankintaan, säilytykseen ja käyttöön, jotka kiinnostavat monia kuluttajia.

Mindelheimer Tafel on edelleen loistava esimerkki sitoutumisesta ja yhteisöllisyydestä aikana, jolloin sosiaaliset ja ekologiset kysymykset nousevat yhä enemmän esiin. Auttamalla sekä apua tarvitsevia että ympäristöä hallitus näyttää, mitä tarkoittaa yhdessä seisominen ja vastuun ottaminen yhteisöstä. Tafel jatkaa jatkossakin tärkeän palvelunsa tarjoamista köyhyyden lievittämiseksi ja samalla ruokahävikin vähentämiseksi. Tämä aloite ei ainoastaan ​​luo hyvää rinnakkaiseloa, vaan auttaa myös suojelemaan ympäristöämme ja käyttämään resursseja kestävästi.