Mindelheimer Tafel bestaat 20 jaar: Hulp die verbindt!

Mindelheimer Tafel bestaat 20 jaar: Hulp die verbindt!

In Mindelheim, in het idyllische Unterallgäu, is de Mindelheimer Tafel een voorbeeld van solidariteit en duurzaamheid. Deze instelling, die onlangs haar twintigste verjaardag vierde, heeft zich gevestigd als de oudste voedselbank in de regio en biedt belangrijke steun aan mensen in financiële moeilijkheden. Wekelijks werken hier zo'n 40 vrijwilligers om mensen in nood betekenisvolle hulp te bieden om zichzelf te helpen. Ursula Richinger, de energetische coördinator, zorgt ervoor dat de voedseldistributie soepel verloopt en verzorgt de inkoop, opslag en distributie van de producten, die vanwege de naderende houdbaarheidsdatum of overproductie vaak niet meer verkocht kunnen worden.

De filosofie van de Mindelheimer Tafel gaat verder dan alleen het uitdelen van voedsel. Het combineert sociale verantwoordelijkheid met een duidelijk idee van milieubescherming. Ook drogisterijartikelen en seizoensproducten, zoals schoolhoorntjes voor de start van het schooljaar, worden aangeboden. Hygiëne en voedselveiligheid hebben altijd de hoogste prioriteit. Elke donderdag kunnen geregistreerde klanten die hun inkomenssituatie hebben bewezen, voor slechts 1,50 euro ‘shoppen’. In Mindelheim staan ​​zo’n 160 volwassenen met kinderen ingeschreven, waarvan er wekelijks zo’n 100 naar de voedselbank komen. Deze sfeer creëert niet alleen een ontmoetingsplek voor mensen in nood, maar ook een sociale ontmoetingsplek voor vrijwilligers.

Engagement om voedselverspilling tegen te gaan

Het werk van de voedselbanken, waaronder de Mindelheimer Tafel, maakt deel uit van een groter netwerk in Duitsland dat campagne voert tegen voedselverspilling en armoede. Er zijn meer dan 970 voedselbanken in Duitsland die samen ongeveer 1,5 miljoen mensen ondersteunen met gered voedsel. Deze initiatieven zijn vooral te danken aan de onvermoeibare vrijwilligers: ongeveer 75.000 mensen zijn op dit gebied betrokken, waarvan 94 procent vrijwillig helpt. De voedselbanken verzamelen overtollig eetbaar voedsel dat anders in de prullenbak belandt en geven dit gratis of tegen een kleine vergoeding aan mensen in nood. Deze waarden, zoals duurzaamheid, menselijkheid en sociale rechtvaardigheid, staan ​​centraal in het werk van de Tafel en vormen een duidelijke oproep aan de samenleving om verantwoordelijkheid te nemen.

De actieweek “Te mooi voor de prullenbak!” vond ook plaats in deze context. van 29 september tot 6 oktober 2025. Deze week was een platform voor praktijkgerichte activiteiten om voedsel te waarderen en liet zien hoe belangrijk het is om voedsel niet onnodig te verspillen. Aanbiedingen als quizzen, kookworkshops en schnitzelfeesten nodigen uit om bewuster consumentengedrag actief te bevorderen. Er kwam niet alleen hulp uit de detailhandel, maar ook van scholen, kinderdagverblijven en agrarische bedrijven. Tot de onderwerpen van de campagneweek behoorden onder meer handige tips voor het kopen, bewaren en gebruiken van voedselresten, die voor veel consumenten van groot belang zijn.

De Mindelheimer Tafel blijft een lichtend voorbeeld van betrokkenheid en gemeenschapszin in een tijd waarin sociale en ecologische kwesties steeds meer op de voorgrond treden. Door zowel mensen in nood als het milieu te helpen, laat het bestuur zien wat het betekent om samen te staan ​​en verantwoordelijkheid te nemen voor de gemeenschap. In de toekomst zal de Tafel haar belangrijke dienst blijven verlenen om de armoede te verlichten en tegelijkertijd bij te dragen aan het terugdringen van voedselverspilling. Dit initiatief zorgt niet alleen voor een goede coëxistentie, maar helpt ook ons ​​milieu te beschermen en hulpbronnen duurzaam te gebruiken.