Mindelheimer Tafel świętuje 20-lecie: Pomoc, która łączy!

Mindelheimer Tafel świętuje 20-lecie: Pomoc, która łączy!

W Mindelheim, w idyllicznym Unterallgäu, Mindelheimer Tafel stanowi przykład solidarności i zrównoważonego rozwoju. Instytucja ta, która niedawno obchodziła 20-lecie istnienia, ugruntowała swoją pozycję najstarszego banku żywności w regionie i oferuje istotne wsparcie osobom znajdującym się w trudnej sytuacji finansowej. Co tydzień pracuje tu około 40 wolontariuszy, którzy oferują potrzebującym znaczącą pomoc. Ursula Richinger, koordynatorka ds. energii, czuwa nad sprawnym przebiegiem dystrybucji żywności oraz zajmuje się pozyskiwaniem, magazynowaniem i dystrybucją produktów, których często nie można już sprzedać ze względu na zbliżający się termin przydatności do spożycia lub nadprodukcję.

Filozofia Mindelheimer Tafel wykracza poza samą dystrybucję żywności. Łączy odpowiedzialność społeczną z jasną ideą ochrony środowiska. W ofercie znajdują się również artykuły drogeryjne i produkty sezonowe, takie jak rożki szkolne przed rozpoczęciem roku szkolnego. Higiena i bezpieczeństwo żywności są zawsze na pierwszym miejscu. W każdy czwartek zarejestrowani klienci, którzy udowodnią swoją sytuację dochodową, mogą „robić zakupy” już za 1,50 euro. W Mindelheim zarejestrowanych jest około 160 dorosłych z dziećmi, z których około 100 co tydzień przychodzi do banku żywności. Taka atmosfera tworzy nie tylko miejsce spotkań potrzebujących, ale także miejsce spotkań towarzyskich wolontariuszy.

Zaangażowanie w walkę z marnowaniem żywności

Działalność banków żywności, w tym Mindelheimer Tafel, stanowi część większej sieci w Niemczech, która prowadzi kampanię przeciwko marnowaniu żywności i ubóstwu. W Niemczech istnieje ponad 970 banków żywności, które łącznie wspierają około 1,5 miliona ludzi uratowaną żywnością. Inicjatywy te powstają głównie dzięki niestrudzonym wolontariuszom – w tym obszarze zaangażowanych jest około 75 000 osób, z czego 94 procent pomaga dobrowolnie. Banki Żywności gromadzą nadwyżki nadającej się do spożycia żywności, która w przeciwnym razie wylądowałaby w śmietniku i przekazują ją potrzebującym bezpłatnie lub za niewielką opłatą. Wartości te, takie jak zrównoważony rozwój, człowieczeństwo i sprawiedliwość społeczna, znajdują się w centrum działalności Tafel i stanowią wyraźny apel do społeczeństwa o wzięcie odpowiedzialności.

Tydzień kampanii „Za dobre do kosza!” miało miejsce również w tym kontekście. od 29 września do 6 października 2025 r. Ten tydzień był platformą praktycznych zajęć mających na celu docenienie jedzenia i pokazał, jak ważne jest, aby nie marnować żywności niepotrzebnie. Oferty takie jak quizy, warsztaty kulinarne i imprezy sznycelowe zachęcają do aktywnego promowania bardziej świadomych zachowań konsumenckich. Pomoc napłynęła nie tylko z sektora handlu detalicznego, ale także ze szkół, przedszkoli i przedsiębiorstw rolniczych. Tematyką tygodnia kampanii znalazły się pomocne wskazówki dotyczące zakupu, przechowywania i wykorzystania resztek żywności, które cieszą się dużym zainteresowaniem wielu konsumentów.

Mindelheimer Tafel pozostaje doskonałym przykładem zaangażowania i ducha wspólnoty w czasach, gdy kwestie społeczne i ekologiczne coraz bardziej wysuwają się na pierwszy plan. Pomagając zarówno potrzebującym, jak i środowisku, zarząd pokazuje, co to znaczy działać razem i brać odpowiedzialność za społeczność. W przyszłości Tafel będzie w dalszym ciągu świadczyć ważne usługi polegające na łagodzeniu ubóstwa, a jednocześnie przyczyniać się do ograniczania marnowania żywności. Inicjatywa ta nie tylko zapewnia dobre współistnienie, ale także pomaga chronić nasze środowisko i wykorzystywać zasoby w sposób zrównoważony.