Mindelheimer Tafel oslavuje 20 rokov: Pomoc, ktorá sa spája!

Mindelheimer Tafel oslavuje 20 rokov: Pomoc, ktorá sa spája!

V Mindelheime, v idylickej unterallgäu, Mindelheimer Tafel predstavuje príklad solidarity a udržateľnosti. Táto inštitúcia, ktorá nedávno oslávila svoje 20. výročie, sa etablovala ako najstaršia potravinová banka v regióne a ponúka ľuďom dôležitú podporu vo finančných ťažkostiach. Každý týždeň tu pracuje okolo 40 dobrovoľníkov, aby ponúkli ľuďom, ktorí potrebujú zmysluplnú pomoc, aby si pomohli. Ursula Richinger, energetický koordinátor, zaisťuje, že distribúcia potravín prebieha hladko a stará sa o obstarávanie, skladovanie a distribúciu výrobkov, ktoré sa často nedajú predávať kvôli blížiacemu sa najpredávanejšiemu dátumu alebo nadmernej produkcii.

Filozofia Mindelheimer Tafel presahuje len distribúciu jedla. Kombinuje sociálnu zodpovednosť s jasnou predstavou o ochrane životného prostredia. Ponúkajú sa aj predmety a sezónne výrobky, ako sú školské kužele pred začiatkom školského roka. Hygiena a bezpečnosť potravín majú vždy najvyššiu prioritu. Každý štvrtok môžu registrovaní zákazníci, ktorí preukázali svoju príjmovú situáciu, „nakupovať“ za pouhých 1,50 EUR. Približne 160 dospelých s deťmi je zaregistrovaných v Mindelheime, z ktorých približne 100 prichádza do potravinovej banky každý týždeň. Táto atmosféra vytvára nielen miesto stretnutia pre tých, ktorí to potrebujú, ale aj miesto spoločenského stretnutia pre dobrovoľníkov.

Záväzok bojovať proti odpadu z potravín

Práca potravinových bánk, vrátane Mindelheimer Tafel, je súčasťou väčšej siete v Nemecku, ktorá kampuje proti odpadu z potravín a chudobou. V Nemecku je viac ako 970 potravinových bánk, ktoré spolu podporujú približne 1,5 milióna ľudí so zachráneným jedlom. Tieto iniciatívy sú hlavne vďaka neúpravným dobrovoľníkom - do tejto oblasti je zapojených okolo 75 000, pričom 94 percent z nich pomáha dobrovoľne. Potravinové banky zbierajú prebytok, jedlé jedlo, ktoré by inak skončilo v odpadku a dali ho ľuďom, ktorí potrebujú zadarmo alebo za malý poplatok. Tieto hodnoty, ako napríklad udržateľnosť, ľudskosť a sociálna spravodlivosť, sú v centre práce Tafel a sú jasnou výzvou pre spoločnosť, aby prevzali zodpovednosť.

Týždeň kampane „Príliš dobrý pre bin!“ sa uskutočnilo aj v tomto kontexte. Od 29. septembra do 6. októbra 2025 bola tento týždeň platformou pre praktické aktivity na ocenenie potravín a ukázala, aké dôležité je zbytočne plytvať potravinami. Ponuky, ako sú kvízy, workshopy o varení a strany Schnitzel, vás pozývajú, aby ste aktívne podporovali vedomé správanie spotrebiteľov. Pomoc prišla nielen z maloobchodného sektora, ale aj zo škôl, denných centier a poľnohospodárskych podnikov. Témy týždňa kampane zahŕňali užitočné tipy na nákup, skladovanie a používanie zvyšných potravín, ktoré sú pre mnohých spotrebiteľov veľmi zaujímavé.

Mindelheimer Tafel zostáva žiarivým príkladom záväzku a ducha komunity v čase, keď sa do popredia čoraz viac dostávajú sociálne a ekologické problémy. Tým, že správna rada pomáha tým v núdzi, ako aj v životnom prostredí, ukazuje, čo to znamená stáť spolu a prevziať zodpovednosť za komunitu. V budúcnosti bude TAFEL naďalej poskytovať svoju dôležitú službu na zmiernenie chudoby a zároveň prispieva k zníženiu potravinového odpadu. Táto iniciatíva vytvára nielen dobrú koexistenciu, ale tiež pomáha chrániť naše životné prostredie a udržateľne využívať zdroje.