Los precios de los helados se están disparando: ¡clientes indignados por los cargos adicionales!

Los precios de los helados se están disparando: ¡clientes indignados por los cargos adicionales!

La temporada de helados de 2025 ha comenzado en Alemania con los primeros periodos de calor y mucha gente acude en masa a las heladerías para disfrutar de este helado fresco. Pero, como muestra un thriller de una heladería de Hesse, los precios de una bola de helado se han disparado. Una bola cuesta actualmente 1,50 euros, pero los cargos adicionales por extras como una cuchara adicional o un gofre están provocando discusiones entre los amantes del helado. El tema está dando vueltas en las redes sociales y las opiniones al respecto están divididas: algunos consideran que la normativa es comprensible y respetuosa con el medio ambiente, mientras que otros hablan de "fraude violento al cliente", como informa Merkur.

Según Tagesschau(https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/eis-preisstieg-inflation-eisflation-Demand-100.html), este año el precio de una bola de helado es más alto que nunca: una media de 1,81 euros. Eso es un aumento de alrededor del 43,5 por ciento de 2018 a 2024, mientras que la inflación general es solo de alrededor del 22 por ciento durante el mismo período. El aumento se debe principalmente al aumento de los costes de energía, personal y materias primas como la leche en polvo, el cacao y el azúcar. En particular, las heladerías, que ya son empresas que consumen mucha energía, tienen que hacer frente a mayores costes operativos.

Inflación helada y cada vez menos compradores

El aumento de precios ha dado lugar al término "inflación de hielo". El caso es que muchos consumidores –a pesar de consumir una media de ocho litros de helado al año– han estado comprando menos en los últimos años. Las familias se están regalando menos bolas en las heladerías. Por ejemplo, a menudo se pide una cucharada menos o la frecuencia de las visitas se reduce de tres a dos veces por semana. El precio medio de una bola de helado en 2024 fue de 1,72 euros, un 6,2 por ciento más que el año anterior.

• Beliebteste Sorten: Vanille, Schokolade und Erdbeer
• Durchschnittspreis im Sommer 2024: 1,70 Euro
• Gesunkene Nachfrage trotz Hochsaison

Una mirada a las heladerías de grandes ciudades como Munich, Hamburgo o Frankfurt muestra que los precios son aún más altos. Sin embargo, en comparación con los países vecinos, los precios alemanes son una verdadera ganga: mientras que en este país una bola de helado se puede comprar entre 1,50 y 1,81 euros, en la mayoría de los países vecinos la bola cuesta entre 3,50 y 4 euros.

Entonces, mientras los operadores de heladerías buscan experimentar con precios y ofertas, queda por ver cómo responden los clientes a estos cambios. El hecho es que el deseo por el helado en Alemania sigue intacto, a pesar del aumento de los precios. Todavía hay oportunidades para buenos negocios, incluso si los tiempos se han vuelto más difíciles.

Volviendo al tema candente de los precios: los operadores de heladerías deben tener cuidado en cómo se dirigen a sus clientes y qué nuevas ideas pueden desarrollar para seguir haciendo atractivo el disfrute del helado.