Suche
Mein Konto
Cijene sladoleda eksplodiraju: kupci ogorčeni dodatnim naknadama!
Sladoledarnica u Hessenu izaziva pomutnju: povećanja cijena i dodatne naknade pokreću pitanja, dok "inflacija sladoleda" izaziva rasprave.
Cijene sladoleda eksplodiraju: kupci ogorčeni dodatnim naknadama!
Sezona sladoleda 2025. počela je u Njemačkoj s prvim razdobljima vrućina i mnogi ljudi hrle u slastičarne kako bi uživali u hladnoj poslastici. No, kao što pokazuje triler iz slastičarne u Hessenu, cijene kuglice sladoleda vrtoglavo su porasle. Kuglica trenutačno stoji 1,50 eura, ali dodatne naknade za dodatke poput dodatne žlice ili vafla izazivaju rasprave među ljubiteljima sladoleda. Tema kruži društvenim mrežama, a mišljenja o njoj su podijeljena: jedni propis smatraju razumljivim i ekološki prihvatljivim, a drugi govore o “nasilnom nestašluku s kupcima”. [Merkur].
Prema Tagesschau, cijena kuglice sladoleda ove je godine viša nego ikad prije, u prosjeku 1,81 euro. To je porast od oko 43,5 posto od 2018. do 2024., dok je opća inflacija samo oko 22 posto u istom razdoblju. Povećanje je prvenstveno posljedica povećanja troškova energije, osoblja i sirovina kao što su mlijeko u prahu, kakao i šećer. Osobito slastičarnice, koje su ionako energetski intenzivne tvrtke, moraju se boriti s većim operativnim troškovima.
Ledena inflacija, a kupaca sve manje
Povećanje cijena sada je dovelo do izraza “ledena inflacija”. Činjenica je da mnogi potrošači – unatoč prosječnoj konzumaciji osam litara sladoleda godišnje – posljednjih godina kupuju manje. Obitelji se počaste s manje kuglica u slastičarnicama. Primjerice, često se naruči jedna mjerica manje ili se učestalost posjeta smanji s tri na dva puta tjedno. Prosječna cijena kuglice sladoleda u 2024. bila je 1,72 eura, 6,2 posto više nego godinu prije.
- Beliebteste Sorten: Vanille, Schokolade und Erdbeer
- Durchschnittspreis im Sommer 2024: 1,70 Euro
- Gesunkene Nachfrage trotz Hochsaison
Pogled na slastičarnice u velikim gradovima poput Münchena, Hamburga ili Frankfurta pokazuje da su tamo cijene čak i više. No, u usporedbi sa susjednim zemljama, njemačke cijene su prava bagatela - dok se kod nas kuglica sladoleda može kupiti za 1,50 do 1,81 euro, u većini susjednih zemalja kuglica košta između 3,50 i 4 eura.
Dakle, dok operateri prodavaonica sladoleda žele eksperimentirati s cijenama i ponudom, ostaje za vidjeti kako će kupci reagirati na ove promjene. Činjenica je da želja za sladoledom u Njemačkoj ostaje nepromijenjena – unatoč povećanju cijena. Još uvijek ima mogućnosti za dobro poslovanje, čak i ako su vremena postala izazovnija.
Povratak na vruću temu cijena: operateri slastičarnica moraju paziti kako se obraćaju svojim kupcima i koje nove ideje mogu razviti kako bi uživanje u sladoledu i dalje učinili privlačnim.