Os preços dos sorvetes estão explodindo: clientes indignados com taxas adicionais!

Os preços dos sorvetes estão explodindo: clientes indignados com taxas adicionais!

A temporada de sorvetes de 2025 começou na Alemanha com os primeiros períodos de calor e muitas pessoas estão migrando para as sorveterias para saborear a delícia. Mas, como mostra um thriller de uma sorveteria em Hesse, os preços de uma bola de sorvete dispararam. Uma colher custa atualmente 1,50 euros, mas as taxas adicionais para extras, como uma colher adicional ou um waffle, estão a causar discussões entre os amantes de gelados. O tema está a circular nas redes sociais e as opiniões sobre o assunto estão divididas: alguns consideram o regulamento compreensível e amigo do ambiente, enquanto outros falam de “travessuras violentas para os clientes”. [Merkur].

De acordo com Tagesschau, o preço de uma bola de sorvete este ano é mais alto do que nunca, com uma média de 1,81 euros. Isso representa um aumento de cerca de 43,5% entre 2018 e 2024, enquanto a inflação geral é de apenas cerca de 22% no mesmo período. O aumento deve-se principalmente ao aumento dos custos com energia, pessoal e matérias-primas como leite em pó, cacau e açúcar. As geladarias, em particular, que já são empresas com utilização intensiva de energia, têm de enfrentar custos operacionais mais elevados.

Inflação gelada e cada vez menos compradores

O aumento de preços deu agora origem ao termo “inflação do gelo”. O fato é que muitos consumidores – apesar de consumirem em média oito litros de sorvete por ano – têm comprado menos nos últimos anos. As famílias estão se deliciando com menos bolas nas sorveterias. Por exemplo, muitas vezes é solicitado um medidor a menos ou a frequência das visitas é reduzida de três para duas vezes por semana. O preço médio de uma bola de gelado em 2024 foi de 1,72 euros, 6,2 por cento superior ao do ano anterior.

• Beliebteste Sorten: Vanille, Schokolade und Erdbeer
• Durchschnittspreis im Sommer 2024: 1,70 Euro
• Gesunkene Nachfrage trotz Hochsaison

Uma olhada nas sorveterias de grandes cidades como Munique, Hamburgo ou Frankfurt mostra que os preços lá são ainda mais altos. No entanto, em comparação com os países vizinhos, os preços alemães são uma verdadeira pechincha - enquanto neste país uma bola de gelado pode ser comprada por 1,50 a 1,81 euros, a maioria dos países vizinhos custa entre 3,50 e 4 euros por bola.

Assim, à medida que os operadores de geladarias procuram experimentar preços e ofertas, resta saber como os clientes reagirão a estas mudanças. O fato é que o desejo por sorvete na Alemanha permanece ininterrupto – apesar do aumento dos preços. Ainda existem oportunidades para bons negócios, mesmo que os tempos tenham se tornado mais desafiadores.

De volta ao tema quente dos preços: os operadores de sorveterias precisam ter cuidado com a maneira como abordam seus clientes e quais novas ideias podem desenvolver para continuar a tornar atraente o prazer do sorvete.