Prețurile la înghețată explodează: clienți revoltați de taxele suplimentare!

Prețurile la înghețată explodează: clienți revoltați de taxele suplimentare!

Sezonul de înghețată 2025 a început în Germania cu primele perioade de căldură și mulți oameni se îngrămădesc în saloanele de înghețată pentru a se bucura de răsfățul răcoros. Dar, așa cum arată un thriller de la o gelaterie din Hesse, prețurile pentru o cupă de înghețată au crescut vertiginos. O lingură costă în prezent 1,50 euro, dar taxele suplimentare pentru extra precum o lingură suplimentară sau o vafă provoacă discuții printre iubitorii de înghețată. Subiectul face răsturnări pe rețelele de socializare și părerile despre acesta sunt împărțite: unii consideră regulamentul de înțeles și ecologic, în timp ce alții vorbesc despre „rătăcirea violentă a clienților”. [Merkur].

Potrivit Tagesschau, prețul pentru o linguriță de înghețată anul acesta este mai mare decât oricând, la o medie de 1,81 euro. Aceasta este o creștere de aproximativ 43,5 la sută din 2018 până în 2024, în timp ce inflația generală este de numai aproximativ 22 la sută în aceeași perioadă. Creșterea se datorează în primul rând costurilor crescute pentru energie, personal și materii prime precum laptele praf, cacao și zahăr. În special, înghețatele, care sunt deja afaceri consumatoare de energie, trebuie să facă față costurilor de operare mai mari.

Inflația de gheață și din ce în ce mai puțini cumpărători

Creșterea prețurilor a dat naștere acum termenului „inflație de gheață”. Cert este că mulți consumatori – în ciuda faptului că consumă în medie opt litri de înghețată pe an – au cumpărat mai puțin în ultimii ani. Familiile se răsfață cu mai puține linguri în saloanele de înghețată. De exemplu, este adesea comandată o primă mai puțin sau frecvența vizitelor este redusă de la trei la două ori pe săptămână. Prețul mediu pentru o cupă de înghețată în 2024 a fost de 1,72 euro, cu 6,2 la sută mai mare decât în ​​anul precedent.

• Beliebteste Sorten: Vanille, Schokolade und Erdbeer
• Durchschnittspreis im Sommer 2024: 1,70 Euro
• Gesunkene Nachfrage trotz Hochsaison

O privire asupra saloanelor de înghețată din marile orașe precum Munchen, Hamburg sau Frankfurt arată că prețurile acolo sunt și mai mari. Cu toate acestea, în comparație cu țările învecinate, prețurile germane sunt o adevărată chilipir - în timp ce în această țară se poate lua o linguriță de înghețată cu 1,50 până la 1,81 euro, majoritatea țărilor vecine costă între 3,50 și 4 euro per lingură.

Așadar, pe măsură ce operatorii magazinelor de înghețată caută să experimenteze cu prețuri și oferte, rămâne de văzut cum vor reacționa clienții la aceste schimbări. Cert este că dorința de înghețată în Germania rămâne neîntreruptă - în ciuda prețurilor crescute. Există încă oportunități pentru afaceri bune, chiar dacă vremurile au devenit mai dificile.

Înapoi la subiectul fierbinte al prețurilor: operatorii de saloane de înghețată trebuie să fie atenți cum se adresează clienților lor și ce idei noi pot dezvolta pentru a face în continuare atractivă bucuria de înghețată.