冰淇淋价格暴涨：顾客对额外费用感到愤怒！

冰淇淋价格暴涨：顾客对额外费用感到愤怒！

德国 2025 年冰淇淋季节已经开始，迎来了第一个炎热天气，许多人涌入冰淇淋店享受清凉。但正如黑森州一家冰淇淋店的惊悚片所示，一勺冰淇淋的价格已经飙升。目前一勺的售价为 1.50 欧元，但额外的勺子或华夫饼等额外费用引起了冰淇淋爱好者的讨论。这个话题在社交媒体上疯传，对此的看法也存在分歧：一些人认为该规定可以理解且环保，而另一些人则认为这是“暴力的顾客恶作剧”。 [默库尔]。

据Tagesschau称，今年一勺冰淇淋的价格比以往任何时候都高，平均为1.81欧元。从 2018 年到 2024 年，增幅约为 43.5%，而同期总体通胀率仅为 22% 左右。这一增长主要是由于能源、人员以及奶粉、可可和糖等原材料成本的增加。尤其是冰淇淋店，它们本来就属于能源密集型行业，必须应对更高的运营成本。

冰膨胀和买家越来越少

价格上涨现在引发了“冰通胀”一词。事实上，许多消费者尽管每年平均消费八升冰淇淋，但近年来购买量却有所减少。家庭在冰淇淋店里吃的冰淇淋越来越少了。例如，通常会少订购一勺，或者将访问频率从每周三次减少到两次。 2024 年一勺冰淇淋的平均价格为 1.72 欧元，比上年上涨 6.2%。

• Beliebteste Sorten: Vanille, Schokolade und Erdbeer
• Durchschnittspreis im Sommer 2024: 1,70 Euro
• Gesunkene Nachfrage trotz Hochsaison

看看慕尼黑、汉堡或法兰克福等大城市的冰淇淋店就会发现，那里的价格更高。然而，与邻国相比，德国的价格确实很便宜——在这个国家，一勺冰淇淋的价格为 1.50 至 1.81 欧元，而大多数邻国的价格为每勺 3.50 至 4 欧元。

因此，当冰淇淋店经营者试图尝试定价和产品时，顾客对这些变化的反应仍有待观察。事实上，尽管价格上涨，德国人对冰淇淋的渴望依然没有减弱。尽管时代变得更具挑战性，但良好的商业机会仍然存在。

回到定价这个热门话题：冰淇淋店经营者必须谨慎对待他们的顾客，以及他们可以开发什么新想法，以继续使冰淇淋享受有吸引力。