Genusshotel Peters: Двигател на Севера за устойчив туризъм!

Genusshotel Peters: Двигател на Севера за устойчив туризъм!

Genusshotel Peters в живописния Wingst наскоро спечели важна награда: „Моторът на севера“. На церемонията по награждаването областният администратор Торстен Крюгер описа хотела като „фар“ за квартал Куксхафен. Тази награда има за цел да насърчи привлекателността и иновациите в региона Емс-Елба и е основана от Олаф Райхерт, председател на Powerhouse Nord. Тази година участват десет общини, а в края на годината ще бъдат отличени общо десет регионални победители CNV Medien.

Хотелът за удоволствия има дълга история: Построен е през 1899 г. и има течаща вода и централно отопление през 1949 г. Семейство Питър поема бизнеса през 1962 г., а Клаус Петер е активен в бизнеса от 1996 г. Хотелът не само се е утвърдил като популярна дестинация, но също така си е направил име чрез иновативната си концепция за обучение и усилията си за устойчивост. Например обелки от картофи се използват повторно и се дават на съсед като тор. Хотелът също има за цел да се превърне в първия неутрален по отношение на климата хотел в квартал Cuxhaven.

Устойчивост и обучение

Клаус Петер отчете успехите на хотела по време на церемонията по награждаването. Специално внимание беше отделено на наградата Trainee Award 2022, която беше спечелена от Максимилиан Майер, стажант-готвач в Genusshotel. Хотелът получи и наградата на публиката от Агенцията за туризъм на Северно море за концепцията си за „поп-ъп ресторанти за стажанти“. А с проекта „Bauer sucht Koch“ Genusshotel свързва фермерите с техните ресторанти. Истинска печеливша ситуация!

Но какво прави Genusshotel Peters толкова специален? В допълнение към отличното обучение на служителите, акцентът е поставен върху холистичното, устойчиво корпоративно управление. Тук важат принципите на устойчивия туризъм, описани в учебника по устойчиво развитие на туризма. Аспекти като отговорно корпоративно управление и управление на устойчиви дестинации са на фокус, особено във времена, когато изменението на климата и социалната устойчивост се обсъждат силно BTE Tourismus.

Поглед в бъдещето

По време на церемонията по награждаването кметът Патрик Павловски помоли Клаус Питър да подпише „зелената книга“ на община Вингст – чест, която подчертава значението на хотела за региона. Положителната атмосфера в Genusshotel Peters, както и ангажираната концепция за обучение допринасят Wingst да се превърне не само в дестинация за тези, които търсят релакс, но и в модел за устойчив туризъм.

Ако искате да научите повече за Genusshotel Peters, можете да намерите допълнителна информация на техния уебсайт Peters Wingst.