Culinary Discovery Tour: Top Chefs Conquer Friesland!

Culinary Discovery Tour: Top Chefs Conquer Friesland!

Une aventure culinaire est imminente: aujourd'hui, le 6 octobre 2025, la nouvelle saison de "Delicious à bord" commence. Les deux meilleurs chefs Björn Freitag et Frank Buchholz ont fait un voyage passionnant à travers la province néerlandaise de Friesland. Comme rapporte Ard Mediahetk, la tournée de découverte culinaire à Dokkum, une ville charmante connue pour ses spécialités frisiennes.

Le premier épisode mène les deux chefs à Dokkum et de là à la capitale de l'État Leeuwarden, jusqu'à la porte d'entrée de la mer de Wadden à Harlingen. Au cours de ce voyage, apprendre à connaître les spécialités régionales est le centre d'attention. Les chefs essaient les célèbres gardes et profitent de la bière frisienne, qu'ils goûtent à Dokkum dans la brasserie Bonifatius.

Trésors culinaires de la région

Qu'est-ce qui rend Friesland si spécial? La région offre une variété de spécialités régionales, du fromage de chèvre aux crabes et aux pommes de terre aux légumes frais et au poisson. Dans le premier épisode, les spectateurs peuvent être excités par un menu du soir délicat: le bœuf avec de la choucroute frite et de la sauce à la bière. Et ce n'est que le début de la saison des six parties, qui est diffusée le lundi à 20 h 15. sur la télévision WDR. Si vous ne voulez pas attendre la diffusion de la télévision, vous pouvez voir les épisodes de l'Ard Mediahek, comme Europa-Urlaub.eu.

Les chefs s'arrêtent également dans diverses entreprises locales qui offrent des produits frais avec beaucoup de passion et de dévouement. Par exemple, ils ont visité une ferme biologique à Wyns, où les vaches des bétails de taches bavaroises paissent. La brasserie Bonifatius, où vous expérimentez la bière de Mulberry, est également sur le programme.

Entreprises et traditions

Mais bien sûr, ce n'est pas tout ce que Friesland a à offrir. [After-Holland.de] (https://www.nach-holland.de/nach-holland-blog/kategories/orte-und-events/557-friesland-kulinar-deckstahrtour-zu- Specialties régionales) décrit une visite de la découverte qui montre l'héritage culinaire de la région d'une manière imprimée. En plus de l'excellent fromage des moutons de frison, il y a aussi un jardin botanique avec des produits à base de plantes pour la cuisine et les médicaments. La variété de la cuisine régionale devient également claire lors de la visite d'Aal Fischer Ale de Jager, qui attrape l'anguille fraîche et la commercialise directement.

En résumé, on peut dire que le voyage culinaire à travers Friesland est non seulement pour les délices, mais aussi pour une meilleure compréhension de la culture et des traditions régionales. La prochaine saison de "Delicious à bord" offre non seulement un aperçu de l'art culinaire, mais vous invite également à connaître le style de vie local et la passion pour les gens mieux pour la bonne nourriture. Quiconque a un goût ne devrait pas manquer le spectacle!