Turul de descoperire culinară: bucătarii de top cuceri Friesland!

Turul de descoperire culinară: bucătarii de top cuceri Friesland!

O aventură culinară este iminentă: astăzi, la 6 octombrie 2025, începe noul sezon al „Delicious on bord”. Cei doi bucătari de top Björn Freitag și Frank Buchholz au mers într -o călătorie interesantă prin provincia olandeză din Friesland. Ca rapoarte ard mediathek, The Culinary Discovery Tour din Dokkum, un oraș fermecător care este cunoscut pentru specialitățile sale frisiene.

Primul episod îi conduce pe cei doi bucătari la Dokkum și de acolo până la capitala de stat Leeuwarden, chiar până la poarta de poarta spre Marea Wadden din Harlingen. În timpul acestei călătorii, cunoașterea delicateselor regionale este în centrul atenției. Bucătarii încearcă celebrele paznici și se bucură de bere frisiană, pe care o gust în Dokkum în fabrica de bere Bonifatius.

Comori culinare ale regiunii

Ce face Friesland atât de special? Regiunea oferă o varietate de specialități regionale, de la brânză de capră până la crabi și cartofi până la legume proaspete și pești. În primul episod, spectatorii pot fi încântați de un meniu delicat de seară: carne de vită înapoi cu varză prăjită și sos de bere. Și acesta este doar începutul sezonului de șase părți, care este difuzat luni la 8:15 p.m. la televiziunea WDR. Dacă nu doriți să așteptați până la difuzarea televiziunii, puteți vedea episoadele din Ard Mediathek, cum ar fi Europa-urlaub.eu.

Bucătarii se opresc, de asemenea, la diverse companii locale care oferă produse proaspete cu multă pasiune și dăruire. De exemplu, au vizitat o fermă ecologică din Wyns, unde vacile vitele de vite bavareze pășunau. Brewery Bonifatius, unde experimentați cu bere de la Mulberry, este de asemenea în program.

Companii și tradiții

Dar, desigur, nu este tot ce are de oferit Friesland. [After-Holland.de] (https://www.nach-holland.de/nach-holland-blog/kategories/orte-und-events/557-friesland-kulinar-deckstahrtour-zu- Specialități regionale) descrie un tur al descoperirii care arată moștenirea culinară a regiunii în mod impresionant. Pe lângă brânza excelentă a oilor de lapte frisian, există și o grădină botanică cu produse pe bază de plante pentru bucătărie și medicamente. Varietatea bucătăriei regionale devine clară și atunci când vizitați Aal Fischer Ale de Jager, care prinde anghilă proaspătă și îl comercializează direct.

În rezumat, se poate spune că călătoria culinară prin Friesland reprezintă nu numai pentru delicatese, ci și pentru o mai bună înțelegere a culturii și tradițiilor regionale. Sezonul viitor al „Delicious on bord” nu numai că oferă o perspectivă asupra artei culinare, dar vă invită și să cunoașteți stilul de viață local și pasiunea pentru oameni mai buni pentru mâncare bună. Oricine are un gust nu ar trebui să rateze spectacolul!