美食探索之旅：顶级厨师征服弗里斯兰！

美食探索之旅：顶级厨师征服弗里斯兰！

一场烹饪冒险即将来临：新一季的“Lecker on Board”将于今天 2025 年 10 月 6 日开始。两位顶级厨师 Björn Freitag 和 Frank Buchholz 踏上了穿越荷兰弗里斯兰省的激动人心的旅程。据 ARD Mediathek 报道，烹饪探索之旅从 Dokkum 开始，这是一个以其弗里斯兰特色菜而闻名的迷人小镇。

第一集将两位厨师先带到多克姆，然后从那里到州首府吕伐登，一直到哈林根瓦登海的门户。这次旅行的重点是了解当地美食。厨师们在多库姆的 Bonifatius 啤酒厂品尝著名的 Wichter 李子，并品尝弗里斯兰啤酒。

该地区的烹饪瑰宝

是什么让弗里斯兰如此特别？该地区提供各种当地特色菜，从山羊奶酪到螃蟹和土豆，再到新鲜蔬菜和鱼类。在第一集中，观众可以期待美味的晚餐菜单：牛肉配炸酸菜和啤酒酱。这只是该季六集节目的开始，该季每周一晚上 8:15 播出。在 WDR 电视上。如果您不想等到电视播出，您可以提前一周在 ARD 媒体库中观看剧集，如 europa-urlaub.eu 所示。

厨师们还带着极大的热情和奉献精神拜访了各种提供新鲜产品的当地企业。例如，他们参观了温斯的一个有机农场，巴伐利亚弗莱克维奶牛在那里吃草。 Bonifatius 啤酒厂也在该计划中，他们正在试验用桑葚酿造的啤酒。

公司和传统

当然，这并不是弗里斯兰所能提供的全部。 Nach-Holland.de 描述了一次探索之旅，令人印象深刻地展示了该地区的烹饪传统。除了来自弗里斯兰奶羊的优质奶酪外，还有一个植物园，里面有用于烹饪和药用的草药产品。参观鳗鱼渔民 Ale de Jager 时，当地美食的多样性也变得清晰起来，他捕获新鲜的鳗鱼并直接出售。

总而言之，弗里斯兰的美食之旅不仅代表了美食的乐趣，也代表了对当地文化和传统的更好理解。即将推出的“Lecker on Board”不仅让您深入了解烹饪艺术，还邀请您了解当地的生活方式和人们对美食的热情。如果你也有兴趣的话，那你绝对不能错过这场演出！