Udržateľnosť v mliečnej farme: Ako to urobiť ekologicky a ziskovo!

Udržateľnosť v mliečnej farme: Ako to urobiť ekologicky a ziskovo!

Poľnohospodárstvo v súčasnosti čelí obrovským výzvam, najmä pokiaľ ide o otázky udržateľnosti a ekonomickej životaschopnosti. Lars van Loenhout, priekopník v chove dojníc, zdôrazňuje potrebu spojiť podnikateľské myslenie a odvahu vyvinúť inovatívne modely výnosov. Ako Krajina a les Podľa správ sa teraz od farmárov vyžaduje, aby vytvorili nárazníkové pásy široké tri metre, aby sa znížila ekologická stopa a podporila biodiverzita.

Podnikanie Van Loenhouta sa však nedrží len minimálnych požiadaviek. Projekt BoerenNatuur v súčasnosti skúma, či je možné tieto nárazníkové pásy predĺžiť na šesť metrov, aby sa dosiahli ešte väčšie ekologické výhody. Toto rozšírenie je v súčasnosti schválené a zabezpečuje výsadbu týchto plôch druhovo bohatými zmesami, ktoré budú odmeňované v rámci poľnohospodárskej ochrany prírody a krajiny (ANLb). To znamená, že poľnohospodári môžu prevziať ekologickú aj ekonomickú zodpovednosť.

Udržateľnosť v centre pozornosti

Van Loenhout už nejaký čas dodáva mlieko „Na ceste k PlanetProof“, čo je znakom jeho záväzku k trvalo udržateľnému poľnohospodárstvu. Spočiatku museli jeho operácie jednoducho spĺňať požiadavky, ale neustály pokrok si vyžadoval neustále zlepšovanie. „Vždy sa snažíme o maximum dosiahnuteľného,“ hovorí Van Loenhout o svojich cieľoch v oblasti udržateľnosti a ziskovosti.

Špeciálne optimalizovaný plán hnojenia viedol k úspešnému zníženiu prebytku dusíka v pôde o 100 %. Tento krok ukazuje, aké dôležité je integrovať udržateľné postupy do každodenného poľnohospodárstva. Cieľom je chrániť prírodné zdroje pôdy a zabezpečiť našu vlastnú ekonomickú životaschopnosť.

Úloha nárazníkových zón

Akú úlohu v tomto kontexte zohrávajú nárazníkové zóny? nahlas Federálna agentúra pre životné prostredie Nárazníkové prúžky ponúkajú kľúčovú ochranu pre biodiverzitu. Pomáhajú filtrovať pesticídy a chrániť biotopy voľne žijúcich vtákov a cicavcov. Existuje množstvo štúdií, ktoré demonštrujú ich účinnosť, pretože znižujú odtok herbicídov a tým podporujú stabilitu ekosystému.

Tieto opatrenia sú v súlade s cieľmi trvalo udržateľného poľnohospodárstva, ktoré sa sledujú v medzinárodných projektoch, napríklad pri výrobe kakaa na Pobreží Slonoviny. Projekt PRO-PLANTEURS, ktorý bol vyvinutý s európskym finančným partnerom, podporuje hodnotový reťazec orientovaný na budúcnosť. Ponúkajte tu BMZ a mnohí ďalší partneri podporujú zlepšenie pracovných podmienok pre poľnohospodárov a umožňujú spravodlivejšie rozdeľovanie v rámci hodnotového reťazca.

Celkovo to ukazuje, že na úspešné prekonanie výziev dneška sú potrebné inovatívne prístupy a projekty spolupráce. Prípad van Loenhout a vývoj v poľnohospodárstve sú príkladom zmien, ktorými toto odvetvie prechádza. Teraz je v rukách farmárov, aby kreatívne využili tieto príležitosti a zároveň chránili životné prostredie.