Периодично гладуване: Ново проучване показва изненадващи резултати за здравето!

Периодично гладуване: Ново проучване показва изненадващи резултати за здравето!

Какво се случва в света на периодичното гладуване? Ново проучване на Германския институт за хранителни изследвания Potsdam-Rehbrücke (DIfE) и Charité – Universitätsmedizin Berlin изследва ефективността на метода. На 4 ноември 2025 г. резултатите бяха публикувани в специализираното списание Научна транслационна медицина публикува и предизвика някои изненади.

Периодичното гладуване, известно още като хранене с ограничено време, става много популярно. Участниците се хранят в рамките на фиксиран времеви прозорец от максимум 10 часа и постят поне 14 часа. Предишни изследвания показват, че този метод има положително въздействие върху инсулиновата чувствителност, кръвната захар, триглицеридите и холестерола. Последните резултати обаче показват, че няма значителни подобрения в тези стойности след две седмици при 31 жени с наднормено тегло или затлъстяване.

Подробно изследване на ChronoFast

Проучването, известно като ChronoFast, изследва две групи, които се хранят рано (от 8 сутринта до 16 часа) или късно (от 13 до 21 часа), без да променят приема на калории. Бяха проведени кръвни проби и орални тестове за глюкозен толеранс, за да се измери влиянието на периодичното гладуване върху метаболизма. Това, което беше забележимо, беше, че TRE измести вътрешния часовник в кръвните клетки на участниците средно с 40 минути. Това доведе до това дамите да си лягат по-късно и да се събуждат по-късно.

Изследователите установиха, че ограничаването на калориите изглежда играе централна роля в ползите за здравето от периодичното гладуване. Бъдещите проучвания трябва също да изяснят дали времето на приема на храна в комбинация с намаляването на калориите носи допълнителни ползи. Това, което остава вълнуващо, е как циркадните ритми, т.е. вътрешните биологични часовници, могат да повлияят на ефектите на Tre.

Диетични съвети за периодично гладуване

Ако искате да започнете периодично гладуване, трябва да се подготвите добре. Въпреки че няма „забранени“ храни, препоръчително е да избягвате готови продукти с нездравословни растителни масла, захар и бяло брашно. Тези храни могат да предизвикат глад и да противодействат на целта на периодичното гладуване. Здравословните алтернативи включват:

• Obst und Gemüse aus ökologischem Anbau
• Frisches Fleisch und Fisch
• Eier

Тези съдържания могат не само да подпомогнат ефектите от интервалното гладуване, но също така са подходящи в комбинация с други форми на хранене като алкално гладуване, нисковъглехидратни или кетогенни диети.

Отвореността към естествените и непреработени храни може да бъде ключът към оптимизирането на ползите за здравето. Така че, ако се справяте добре с диетата си и сте готови да следвате няколко прости насоки, може да успеете значително да подобрите метаболитното си здраве.

Но бъдете внимателни: Остава да видим как ще се развият изследванията върху периодичното гладуване и какви нови открития ще разкрият бъдещите проучвания. Дотогава заинтересованите читатели могат да получат достъп до резултатите от настоящото проучване и да намерят своя собствен път към по-здравословен начин на живот.