Suche
Mein Konto
Lechona Kolumbiából: A világ legjobb étele inspirál!
A Lechona, a világ legjobb étele 2025-ben a kolumbiai gasztronómiát képviseli, és hagyományokkal és ízekkel gyönyörködtet.
Lechona Kolumbiából: A világ legjobb étele inspirál!
Micsoda szenzáció! A hagyományos kolumbiai Lechona a... Taste Atlas Awards 2025 elnyerte a „világ legjobb étele” címet. Ez egy igazi kulináris remekmű: A hagymával, borsóval és különféle fűszer- és fűszernövényekkel megtöltve a sült malacot nem csak megfőzik, hanem több órán keresztül ropogósra sütik. A héjat ezután amarettopor és savanyú narancslé finom keverékével fejezzük be.
A díj körülbelül 367 847 felhasználói vélemény elemzésén alapul, több mint 11 258 ételről világszerte. A Lechona nemcsak egyedi ízével nyűgöz le, hanem a kolumbiai kultúra nélkülözhetetlen részének is számít, ami csak növeli ennek a megtiszteltetésnek az örömét. A jelentése szerint n-ag.de Ezt az ételt gyakran szolgálják fel nagy ünnepségeken, és akár 100 adagot is tartalmazhat, így ünnepi alkalmakra tökéletes!
Állandó hely a vendéglátóiparban
Lechona eredete a festői Tolima régióból származik, amely híres kulináris hagyományairól. Ibagué gazdaságfejlesztési minisztere, Naydú Romero büszke erre a győzelemre, és Lechonát Kolumbia kulturális gazdagságának és gasztronómiai sokszínűségének szimbólumaként írja le. „Tisztelgés a történelem és a helyi kultúra előtt” – mondja.
Ibaguéban, ahol a legjobb lechonás található, a helyiek és a turisták egyaránt élvezhetik a finom változatokat a La 28, La 21 piacokon és az El Salado negyedben. További látványosság a spanyolországi Palmában található Restaurante Colombia, ahol a lechona mellett más kolumbiai specialitásokat is felszolgálnak, mint például a bandeja paisa és az arepas.
A legjobbak versenye
De a lechona nem az egyetlen kulináris élvezet, amely helyet kapott a legjobb ételek listáján. A legendás a második helyen áll Nápolyi pizza Olaszországból, majd a harmadik helyet bebiztosító brazil Picanha követi. Íme a „Taste Atlas Awards 2025” legjobb 10 helyezettje:
| Hely | Bíróság | ország |
|---|---|---|
| 1 | Lechona | Colombia |
| 2 | Napolyi pizza | Olaszország |
| 3 | Picanha | Brazilia |
| 4 | Righta | Algéria |
| 5 | Panang curry | Thaifold |
| 6 | Asado | Argentína |
| 7 | Çökertme Kebap | Türkiye |
| 8 | Rawon | Indonézia |
| 9 | Cağ Kebabı | Türkiye |
| 10 | Tibs | Etiópia |
A gasztronómiában a kulturális sokszínűség ünnepe kiemelten elismert az ünnepségen. Kölnben és mindenhol máshol is tapasztalható, hogy a jó ételek nemcsak a szájízt kedvelik, hanem hidakat is építenek a kultúrák között. Ez egy teljes siker Lechona számára, és üdvözöljük világunk finom sokszínűségét!