Suche
Mein Konto
Lechona iš Kolumbijos: geriausias pasaulyje patiekalas įkvepia!
Lechona, geriausias 2025 m. pasaulyje patiekalas, reprezentuoja Kolumbijos gastronomiją ir džiugina tradicijomis bei skoniu.
Lechona iš Kolumbijos: geriausias pasaulyje patiekalas įkvepia!
Kokia sensacija! Tradicinis Kolumbijos Lechona turi... „Taste Atlas Awards“ 2025 m laimėjo titulą „Geriausias patiekalas pasaulyje“. Tai tikras kulinarinis šedevras: pripildytas svogūnų, žirnelių ir įvairių žolelių bei prieskonių, kiauliena žindoma arba kepta kiauliena ne tik kepama, bet ir kepama iki traškumo kelias valandas. Tada pluta užbaigiama gardžiu amaretto miltelių ir rūgščių apelsinų sulčių mišiniu.
Apdovanojimas pagrįstas maždaug 367 847 vartotojų atsiliepimų apie daugiau nei 11 258 patiekalus visame pasaulyje analize. Lechona ne tik žavi savo išskirtiniu skoniu, bet ir yra laikoma nepakeičiama Kolumbijos kultūros dalimi, kuri tik padidina šios garbės džiaugsmą. Remiantis ataskaita, kurią pateikė n-ag.de Šis patiekalas dažnai patiekiamas didelėse šventėse ir gali pateikti iki 100 porcijų, todėl puikiai tiks šventinėms progoms!
Nuolatinė vieta maitinimo sferoje
Lechona kilusi iš vaizdingo Tolimos regiono, garsėjančio kulinarinėmis tradicijomis. Ibagué ekonominės plėtros sekretorius Naydú Romero didžiuojasi šia pergale ir apibūdina Lechoną kaip Kolumbijos kultūrinio turtingumo ir gastronominės įvairovės simbolį. „Tai duoklė istorijai ir vietos kultūrai“, – sako ji.
Ibagué, kur yra geriausi lechonás, tiek vietiniai, tiek turistai gali mėgautis skaniomis versijomis La 28, La 21 turguose ir El Salado rajone. Kitas akcentas yra Restaurante Colombia Palmoje, Ispanijoje, kur, be lechonos, patiekiami kiti Kolumbijos patiekalai, tokie kaip bandeja paisa ir arepas.
Geriausiųjų konkursas
Tačiau lechona nėra vienintelis kulinarinis malonumas, užsitarnavęs vietą geriausių patiekalų sąraše. Antroje vietoje atsidūrė legendinis Neapolietiška pica iš Italijos, trečią vietą užsitikrinusi brazilė Picanha. Štai 10 geriausių „Taste Atlas Awards 2025“ apdovanojimų:
| Vieta | Teismas | šalis |
|---|---|---|
| 1 | Lechona | Kolumbija |
| 2 | Neapolietiška pica | Italija |
| 3 | Picanha | Brazilija |
| 4 | Teisingai | Alžyras |
| 5 | Panang karis | Tailandas |
| 6 | Asado | Argentina |
| 7 | Çökertme Kebap | Turkija |
| 8 | Rawonas | Indonezija |
| 9 | Cağ Kebabı | Turkija |
| 10 | Tibs | Etiopija |
Ceremonijoje ypač pagerbiama kultūrų įvairovė gastronomijoje. Kelne ir visur kitur galima pastebėti, kad geras maistas ne tik džiugina gomurį, bet ir nutiesia tiltus tarp kultūrų. Tai visiška Lechonos sėkmė ir džiaugiamės nuostabia mūsų pasaulio įvairove!