Immuunijärjestelmän vahvistaminen: talvivihanneksia ja vinkkejä marraskuun bluesia vastaan!

Immuunijärjestelmän vahvistaminen: talvivihanneksia ja vinkkejä marraskuun bluesia vastaan!

Kylmä kausi on saapunut ja sen mukana tulee paitsi juhlapäivien odotus, myös ruokavaliomme haasteet. Ravitsemusterapeutti Anna Dandekar selittää, että kehomme kaipaavat erityisesti rasvaisia ​​ja makeita ruokia talvikuukausina. Tämä ei ole yllätys, sillä kylmänä vuodenaikana olemme usein väsyneitä ja kaipaamme rauhoittavia ruokia. Haastattelussa kanssa SWR Dandekar huomauttaa, että marraskuu on aikaa, jolloin eloisat, kauden vihannekset ovat keskeisellä sijalla.

Varsinkin nyt, kun päivät lyhenevät, immuunijärjestelmää vahvistavalla ruokavaliolla voi olla suuri arvo. Valikoima vihanneksia, kuten savoijakaali, lehtikaali, palsternakka ja punajuuri, ovat nyt erittäin suosittuja. Tämä valikoima varmistaa, että saamme tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita. Ruoat, kuten kurpitsa ja porkkanat, hallitsevat lautasta ja auttavat tukemaan immuunijärjestelmäämme rikkaiden ainesosien, kuten C-vitamiinin ja beetakaroteenin, ansiosta.

Arvokkaita ravintoaineita kylmään vuodenaikaan

Pähkinät ovat myös välttämättömiä tällä kaudella - ne ovat todellisia voimanlähteitä täynnä kasviproteiineja, vitamiineja, kivennäisaineita ja terveellisiä rasvoja. Dandekar suosittelee myös rasvaista kalaa, kuten lohta tai makrillia, lisäämään tärkeitä omega-3-rasvahappoja, joita kehomme kipeästi tarvitsee.

Marraskuun bluesin voittamiseksi Dandekarilla on herkullisia aamiaisideoita, jotka sopivat meille yhtä hyvin kuin runsas linssipata, joka lämmittää vatsaamme kylminä kuukausina. Tällaiset ruoat eivät ole pelkästään ravintoaineita, vaan ne tuovat myös mukavuutta pimeään vuodenaikaan.

Loman odotusta

Tulevia lomia kannattaa myös miettiä hyvissä ajoin. Jos haluat loistaa juhlapöydässä, voit varata alueellista ja vastuullisesti tuotettua ruokaa esimerkiksi Osuuskaupasta. Miten menee PCC Markets kertoi, että kalkkunan ja paahdetun lihan lisäksi saatavilla on myös kinkkua ja lohta. Osuuskunnan jäsenet voivat jopa hyötyä 20 % alennuksesta luomukalkkunasta.

Lisäksi 5. marraskuuta alkaen tuetaan ruoka-ajoja, mikä on arvokas aloite paikallisten ruokapankkien auttamiseksi. Todellinen toivon säde tähän aikaan! Jos haluat piristää ruoanlaittotaitojasi lomaa varten, Co-op tarjoaa lukuisia kursseja, joilla tutustutaan juhlaruokien valmistamiseen.

Ruokalistan suunnittelusta parhaiden ainesosien valitsemiseen on paljon pohdittavaa. Jokainen, joka haluaa tehdä tästä helpompaa, voi helposti ostaa tuotteita esimerkiksi alustojen kautta RxOneShop tilata. Tilaus valmistuu nopeasti ja rekisteröinti kestää alle viisi minuuttia. Näin voit nauttia lomasta murehtimatta raaka-aineiden hankkimisesta.

Olipa runsas, ravitseva tai ripaus juhlallista - kulinaariset vaihtoehdot tänä aikana ovat monipuolisia ja kutsuvat sinut kokeilemaan. Inspiroidu elämään terveellisesti ja nautinnollisesti myös kylmänä vuodenaikana!