Študija razkriva: pozno prehranjevanje ogroža zdravje in težo!

Študija razkriva: pozno prehranjevanje ogroža zdravje in težo!

Vprašanje, kdaj jesti, je veliko vprašanje za mnoge od nas. Dolgotrajna študija, kot je Merkur je zdaj prišla do jasnega zaključka, da je čas obrokov ključnega pomena za presnovo in hujšanje. Študija kaže, da pozno prehranjevanje ne le poveča indeks telesne mase (ITM), ampak tudi znatno oteži trajno hujšanje.

Povprečni časi obrokov sodelujočih v raziskavi so zgovorni: zajtrk zaužijejo ob 8.28, kosilo sledi ob 14.33. večerja pa šele ob 21.20. Takšne pozne večerje dajejo telesu malo časa za prebavo pred spanjem, kar bistveno zmanjša nočno porabo kalorij in izgorevanje maščob. Strokovnjaki priporočajo, da je idealna večerja med 18. in 19. uro. jesti vsaj dve do tri ure pred spanjem.

Tveganje poznega prehranjevanja

A to še ni vse. Po drugi raziskavi avtorja Laboratorijske vaje Pozno prehranjevanje je povezano tudi s povečanim tveganjem za debelost in sladkorno bolezen tipa 2. Raziskovalna skupina pod vodstvom Olge Ramich je analizirala podatke dvojčkov iz študije Nougat, da bi preučila razmerje med časom obroka, presnovo glukoze in občutljivostjo na insulin. Rezultati kažejo, da pozno uživanje hrane zmanjša občutljivost za inzulin ter poveča BMI in obseg pasu.

V študiji je 46 parov dvojčkov brez sladkorne bolezni vodilo dnevnik prehrane in opravili presnovne teste. Zgodnejši vnos kalorij je jasno povezan z boljšo občutljivostjo na insulin. Kot ključen se izkaže cirkadiani čas prehranjevanja, to je čas vnosa kalorij v skladu s posameznikovim biološkim dnevnim ritmom. Prav tako ni povsem nepomembno, da je do 60 odstotkov parametrov vzorca obrokov genetsko pogojenih. Tako je jasno, da ima vsak svojo notranjo uro.

Notranje ure in njihovi učinki

Opisuje, kako te notranje ure delujejo NDR podrobno: Vsaka telesna celica ima svojo notranjo uro, ki jo sinhronizira centralna ura v možganih in nadzoruje pomembne telesne procese, kot so krvni tlak, sproščanje hormonov in presnovna aktivnost. Ponoči ima telo težave s predelavo hrane, kar lahko privede do povečanja telesne teže. Ljudje, ki so znani kot "sove", imajo še posebej težave, ker je njihov metabolizem zjutraj še v fazi mirovanja in imajo pogosto šele pozno efektivni krvni sladkor.

Če torej radi jeste pozno, se morate zavedati možnih zdravstvenih tveganj. Zdi se, da lahko daljši odmori med prehranjevanjem, zlasti zvečer in ponoči, bolje izkoristijo genetski in fiziološki potencial telesa. Hitro prehranjevanje pred spanjem lahko ogrozi ne le vaš spanec, ampak tudi vaše zdravje. Trend občasnega postenja ima lahko tudi svoje pasti in povzroči neželene učinke.

Če povzamemo: Če se želite prehranjevati pametno, ne morate paziti le na izbiro hrane, ampak tudi na pravi čas. Zgodnje prehranjevanje je lahko ključ do boljšega zdravja in nekaterim ljudem pomaga doseči želeno težo.