Anuga 2025: Feira recorde com novos super lanches em Colônia!

Anuga 2025: Feira recorde com novos super lanches em Colônia!

A feira internacional de alimentos Anuga, em Colônia, estabeleceu recordes impressionantes este ano. Mais de 8.000 expositores apresentam seus produtos nos grandes salões de exposição, com um objetivo: impressionar dezenas de milhares de visitantes profissionais. A correria é enorme, cerca de 140 mil visitantes profissionais de 200 países vieram conhecer as últimas tendências e inovações. Particularmente digno de nota: 94% dos expositores e 80% dos visitantes vêm do exterior. De acordo com o WDR esta é a edição mais internacional da feira até o momento!

Um destaque da Anuga deste ano são os novos produtos inovadores. Os visitantes puderam descobrir, entre outras coisas, petiscos à base de grilos e manteiga à base de caroço de damasco – uma clara tendência para a sustentabilidade que reflecte também o tema principal da feira. Tematicamente, tudo gira em torno do “crescimento sustentável” e do uso responsável dos recursos. O foco está em temas como otimização das cadeias de abastecimento e produção justa de alimentos, que são consistentemente recebidos de forma positiva pelos expositores.

Fluxos de visitantes e desafios logísticos

Alguns dos visitantes, muitas vezes oriundos dos países do Benelux, também aproveitaram a pernoite em hotéis de Colónia. A pressa não é apenas economicamente significativa, mas também traz desafios práticos. No domingo, será realizada em Deutz uma maratona com cerca de 37 mil participantes, cujo percurso passa por vários pontos da cidade. Isso causa fechamentos significativos de estradas e restrições de tráfego. No entanto, o chefe da feira, Gerald Böse, está tranquilo em relação a esses inconvenientes temporários.

Um olhar para o futuro

Anuga tornou-se uma parte importante da indústria alimentícia. Com cerca de 7.900 expositores de 118 países e uma participação internacional recorde, é um ponto de encontro central para importantes varejistas de alimentos como Amazon, Aldi, Carrefour, Lidl e Metro. A próxima Anuga já foi anunciada para o período de 4 a 8 de outubro de 2025, e a expectativa já é crescente. De acordo com o TK-Report, a feira será mais uma vez caracterizada pela internacionalidade e refletirá os desenvolvimentos atuais no comércio de alimentos.

Com a Anuga, Colônia continua a atuar como um importante local para feiras do setor alimentício. Além da Anuga, aqui também acontecem outras importantes feiras, como a ISM para confeitaria e snacks e a BIOFACH para alimentos orgânicos. Esses eventos não apenas fornecem plataformas para apresentação de novos produtos, mas também oportunidades para networking e troca de informações sobre as últimas tendências do setor. wlw.de descreve como tais feiras podem aumentar a competitividade das empresas e fortalecer a marca em todo o mundo.