Suche
Mein Konto
Sausalitos: Închideri dramatice – 1000 de locuri de muncă în pericol!
Sausalitos depune faliment și închide mai multe sucursale, inclusiv locații din Krefeld, ca urmare a schimbării comportamentului clienților.
Sausalitos: Închideri dramatice – 1000 de locuri de muncă în pericol!
Popularul lanț de restaurante Sausalitos, cunoscut pentru mâncarea și băuturile mexicano-americane, a suferit o lovitură majoră: în martie 2025, compania a depus faliment. Motivul este impactul semnificativ al pandemiei corona, care a dus la o scădere drastică a numărului de oaspeți și, prin urmare, a veniturilor, a raportat Mercur.
Acest faliment afectează în jur de 1.000 de angajați. Înainte de faliment, Sausalitos avea în jur de 40 de sucursale în Germania, dintre care multe au fost deja închise după declararea falimentului. Pe lângă Köln (Hohenzollernring), orașele afectate includ Essen, Berlin, Hanovra și Hamburg, pentru a numi doar câteva. La sfârșitul lunii iunie 2025, au existat închideri masive de sucursale în mai multe orașe, inclusiv Wuppertal, Düsseldorf și Stuttgart. Începând cu 11 iulie 2025, pagina de pornire a companiei enumera doar 17 locații - un declin îngrijorător care pune sub semnul întrebării viitorul mărcii.
Închideri de sucursale în detaliu
În total, peste o duzină de sucursale au fost închise. Mai ales în orașe precum Essen, Landshut și Berlin, mai multe locații nu mai sunt în funcțiune. Purtătorul de cuvânt al administratorului de insolvență, Michael Schuster, a explicat că restaurantul din Wolfsburg nu mai poate fi continuat din cauza pierderilor în curs, nefiind părți interesate să-l exploateze în continuare. Închiderea a devenit necesară și în Braunschweig din cauza lipsei de investitori.
- Essen (Am Markt)
- Landshut
- Hannover (Osterstraße und Lister Meile)
- Hamburg (Bergedorf und Chilehaus)
- Berlin (Uber Platz und Fasanenstraße)
- Wuppertal
- Düsseldorf
- Wolfsburg
- Köln (Hohenzollernring)
- Krefeld
- Karlsruhe
- Braunschweig
- Stuttgart (Marienstraße)
Procesul de insolvență este condus de schimbarea atitudinii consumatorilor. Comportamentul clienților s-a schimbat semnificativ din cauza crizelor din ultimii ani, ceea ce are un impact direct asupra prezenței și profitabilității unităților de catering. RND subliniază. Industria de catering din Germania a fost grav afectată: din 2020, peste 48.000 de unități de catering au fost nevoite să-și închidă porțile, ceea ce evidențiază provocările din industrie.
Impact asupra industriei de catering
Situația este deosebit de îngrijorătoare, deoarece vânzările și câștigurile din industria de catering, ajustate pentru prețuri, sunt sub nivelurile din 2019. Falimentele din acest sector au crescut cu 27% între 2022 și 2023, ceea ce este peste media economică generală. Această evoluție este întărită în continuare de situația economică tensionată și de factori critici precum inflația, după cum se poate observa din cifrele de la Reforma creditului apare.
Așteptările ridicate ale pieței restaurantelor se pot dovedi a fi false, iar Sausalitos este doar un exemplu al provocărilor masive cu care se confruntă multe unități. Într-o perioadă în care oamenii mor de foame după seri „normale” în restaurante, se dovedește că realitatea este adesea foarte diferită.